Wartość energetyczna (w 100 g) 1380 kJ/332 kcal, Tłuszcz 26 g ;w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g, Węglowodany 0,1 g ;w tym cukry 0,1 g, Białko 23 g, Sól 1,7 g

mleko pasteryzowane, sól, enzym koagulujący: podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego.

2-8°C