Paaslamcake
Bereidingswijze
Tips
Als je geen paaslamvorm hebt, kun je nog steeds een paaslamcake maken. Bak de cake in een vierkante bakvorm van 20x20 cm of een rechthoekige bakvorm van 23x33 cm. Je moet mogelijk de baktijd aanpassen op basis van hoe groot je bakvorm is, dus houd de cake in de gaten terwijl hij bakt en controleer op gaarheid met een satéprikker of tandenstoker. De cake is klaar wanneer de satéprikker of tandenstoker schoon uit het midden van de cake komt. Laat de cake volledig afkoelen, snijd hem dan uit de vrije hand in een lamsvorm of volg een schets die je van het internet hebt geprint. Decoreer met glazuur, icing of iets dergelijks, en daar heb je het, een paaslamcake gemaakt zonder vorm.
Ingrediënten
Beslag
|
Ongezouten boter
|
150 g |
|---|---|
|
Suiker
|
130 g |
|
Vanille suiker
|
2 tl |
|
Zout
|
¼ tl |
|
Eieren
|
3 |
|
Bakmeel
|
180 g |
|
Bakpoeder
|
1 tl |
Voor het invetten van de vorm
|
Boter
|
1 tl |
|---|---|
|
Smaakneutrale olie
|
1 tl |
|
Bakmeel
|
1 tl |
|
Poedersuiker voor decoratie
|
|---|
Andere recepten
Geniet van een feestelijke paaslamcake
Vier het begin van de lente en de feestelijke geest van Pasen met een paaslamcake. Het is perfect om te serveren als de zoete afsluiting van een paasmenu, maar je kunt het ook bakken voor een middagtraktatie geserveerd met een dampende kop thee of koffie, of laat het stralen op een paasbrunchtafel. Deze lamcake biedt je de essentie van Pasen en belooft een hit te zijn bij zowel volwassenen als kinderen. Laat de paaslamcake het hoogtepunt zijn van je paasvieringen, en breng glimlachen en een vleugje grilligheid naar je samenkomst.
Delicate en klassieke vanillecakebasis
De heerlijke combinatie van smakelijk en feestelijk begint met een klassieke vanillesmaak. De delicate cakebasis heeft een vochtige, tedere kruim en een rijke vanillesmaak, wat je een onweerstaanbare mix van smaak en textuur geeft. Het vormt de perfecte basis voor de zoete bestuiving van poedersuiker, waardoor de cake tot de laatste hap genietbaar is.
Eenvoudig bakken met een schattige lamsvorm
Met dit recept heb je geen arsenaal aan bakgereedschap nodig. De lamscakevorm doet het werk voor je en creëert de vorm en look die je nodig hebt. Klassieke lamsvormen hebben een prachtig 3D-achtig effect, dus wanneer je de cake uit de vorm haalt of opent, is hij bijna klaar om te serveren zoals hij is. Bestuif het gewoon met poedersuiker, versterk de feestelijke look, voeg een romige smaak toe en maak het klaar om op een schaal te zetten en te serveren.
Wil je andere schattige paaslekkernijen proberen? Bak dan onze eenvoudige paaskwarkkonijntjes, paascakepops met sprinkels of heerlijke paashaascake. Ze zijn allemaal heerlijk op zichzelf, maar ze zullen er ook prachtig uitzien naast je paaslamcake.
Ideeën voor het decoreren van je paaslamcake
Hoewel de cake na een snelle bestuiving van poedersuiker klaar is om te serveren, kun je hem gemakkelijk verder decoreren.
Creëer een authentieke lamslook door een klassieke botercrème of roomkaasglazuur te maken, afhankelijk van wat je lekker vindt, en bedek de cake met een laag gladde glazuur als basis. Voor een realistisch wolleffect, gebruik je een spuitzak met een stervormig mondstuk om kleine toefjes of rozetten van glazuur over de hele cake aan te brengen, waardoor de illusie van pluizige wol ontstaat.
Als je het een nog feestelijker uiterlijk wilt geven, kleur dan het glazuur in alle kleuren van de regenboog. Je kunt oren maken van dun uitgerold marsepein of fondant, chocoladechips of zwarte glazuur gebruiken voor de ogen, en een klein roze fondant of een gespoten glazuurneusje maken om het gezicht compleet te maken en het lam een cartoonachtige, grillige uitstraling te geven.
Om het paasthema te omarmen, versier je de bevroren cake met een strooisel van eetbare bloemen, zoals viooltjes of madeliefjes, die levendige kleurexplosies toevoegen. Kleine pastelkleurige snoepeitjes of zelfs kleine fondantkuikentjes kunnen ook rond het lam worden gestrooid voor een feestelijke paasscène.
