Mini sandwiches

Mini sandwiches

1 u
Behoefte aan een lichte en verfrissende snack op een warme middag? Probeer onze mini sandwiches met garnalen en vulling van romige roomkaas met knoflook. Ze zijn een gemakkelijk te maken snack of lichte maaltijd, perfect en picknickvriendelijk voor dagen weg van huis of een heerlijke en heerlijke snack tussendoor voor BBQ-feestjes met vrienden en familie. Maak ze de dag van tevoren, zet ze in de koelkast en serveer ze de dag erna als koude, verse hapjes waar iedereen van kan genieten!
https://arlacom.cmsstage.com/nl/recepten/mini-sandwiches/

Bereidingswijze

Voorbereiding
  • Dep de garnalen droog met keukenpapier. Snijd de komkommer in kleine blokjes en doperwten in peulen.
  • Meng roomkaas met zure room. Voeg olijfolie, citroensap, munt, zout en peper toe. Voeg garnalen, komkommer en doperwten toe aan de dressing - en meng het broodbeleg goed door elkaar.
  • Smeer een laagje vulling op één stuk brood en leg het overig brood erop. Doe dit 3 keer. Pak in en zet 24 uur in de koelkast. Snijd de randen eraf met een scherp mes en verdeel elke boterham in 4. Garneer met garnalen en doperwten - gebruik een tandenstoker als je wilt.
Eet smakelijk!
Tips

Voor de beste mini sandwiches kies je je favoriete broodsoort. Zorg ervoor dat je het dun kunt snijden en dat het stevig genoeg is om de vulling te houden. De meest gebruikte broodsoorten zijn witbrood, volkorenbrood of brood zonder korst. Als kleine kanttekening: zorg dat je een scherp mes bij de hand hebt. Op die manier is het snijden van mini sandwiches in kleinere stukjes geen probleem.

Tips

Een thee sandwich of mini sandwich is inderdaad gemaakt om klein te zijn en bedoeld om in één hap opgegeten te worden. Hoewel we weten dat de vulling heerlijk is, raden we je aan om je boterhammen niet te vol te stoppen. Dan kan het brood de vulling gemakkelijk bevatten, waardoor ze veel gemakkelijker te eten en in te pakken zijn voor bijvoorbeeld een picknick.

Vragen over mini sandwiches

Lees hieronder onze antwoorden op een aantal van de meest gestelde vragen om het maken van mini sandwiches net dat beetje makkelijker te maken.

Wat is een mini sandwiches?
In het kort is een sandwich een boterham van normaal formaat die in stukjes zonder korst is gesneden. Soms worden ze ook wel een thee sandwich of een vingersandwich genoemd, en ze worden gevuld met vulling en geserveerd als een lichte snack of voorgerecht voor zomerfeestjes of zonnige picknicks. Je kunt gemakkelijk experimenteren met smaken, maar wij raden onze vulling van garnalen en romige knoflook kaas met kruiden en citroensap aan - die is even heerlijk en verrukkelijk!
Hoe maak je mini sandwiches?
Mini sandwiches zijn handig als je een licht en verfrissend voorgerecht wilt maken voor grote groepen mensen. Ze zijn ongelooflijk makkelijk - maak ze gewoon de dag voordat je ze serveert. Meng roomkaas met zure room en voeg olijfolie, citroensap, munt, zout en peper toe. Voeg gepaneerde droge garnalen, kleine komkommerblokjes en doperwten in peul toe aan de vulling en meng het goed. Maak de sandwiches, verpak ze en leg ze 24 uur in de koelkast. Snijd voor het serveren de randen eraf met een scherp mes en verdeel elke sandwich in 4. Serveer met garnalen en doperwten erop.
Hoeveel sandwiches per persoon?
Ons recept voor mini sandwiches maakt 12 sandwiches. Reken als vuistregel op ongeveer 3-4 sandwiches per persoon. Het hangt er echter vanaf wat je erbij of erna serveert. Als je ze serveert met overig picknickvoedsel zoals salades, quiches, spiesjes, brood, etc., heb je er misschien maar 1-2 per persoon nodig, maar als je alleen wat bijgerechten of snacks hebt, zijn 3-4 beter. Bedenk dus hoeveel je bij of na de broodjes serveert om te bepalen hoeveel je er voor je gasten moet maken.
Hoe snijd je mini sandwiches?
De meest gebruikelijke manier om een mini sandwich te snijden, is door hem op normale grootte te maken, dan de korst eraf te snijden en hem in kleinere vierkanten te snijden. Snijd ze bijvoorbeeld in vier vierkanten. Je kunt ze ook iets groter maken door ze in twee driehoeken of helften te snijden. Hoe je ze ook snijdt, snij eerst de korstjes eraf en vergeet niet om een scherp mes bij de hand te houden zodat ze gelijkmatig en mooi gesneden zijn.
Hoe houd je mini sandwiches vers?
Er zijn een paar manieren om mini sandwiches vers te houden in de koelkast. Zodra je de broodjes hebt samengesteld, wikkel je ze in plasticfolie of doe je ze in een luchtdichte bak en zet je ze in de koelkast. Op die manier blijven de sandwiches koel en vers tot wanneer je ze wilt serveren. Als je ze meeneemt op een picknick, bewaar ze dan in een koelbox met ijs of iets dergelijks.
Wat serveer je bij mini sandwiches?
Frisse mini sandwiches, ook wel bekend als theesandwiches, worden traditioneel geserveerd bij thee in de namiddag, maar ze passen bij elke verfrissende drank die je bij de zomer vindt passen, zoals koude limonade. Voor een traditionele afternoon tea serveer je kleine porties desserts of snoep. Als je je gasten wilt vermaken met een licht snackbuffet, kun je overwegen om je mini sandwiches te combineren met verse salades, groentesticks en dipsausjes of dressings, gegrild vlees, spiesjes en dergelijke.

Ingrediënten

Vulling
Ontdooide diepvriesgarnalen garnalen
150 g
Komkommers
75 g
Verse doperwt in peulen
300 g
Knoflook roomkaas
200 g
Zure room
100 g
Olijfolie
1 el
Versgeperst citroensap
½ el
Grof gehakte verse muntblaadjes
1 el
Grof zout
½ tl
Versgemalen peper
Sandwichbrood
6 plakjes
Garnering
Garnalen
Verse muntblaadjes

Mini sandwiches met munt en komkommer en garnalen

Munt en komkommer gaan hand in hand bij het maken van deze klassieke sandwiches! En met garnalen en roomkaas met knoflook zullen deze hapklare lekkernijen warme zomerdagen verfrissen en opfleuren door een briesje verkoelende smaken en aroma's jouw kant op te blazen. Munt is van nature verfrissend en met een verse knapperigheid van de komkommer is elke hap even verfrissend als smakelijk, terwijl de doperwten een klein vleugje zoete en aardse aroma's toevoegen. Zomertijd is de tijd van zeevruchten, dus garnalen in de mix versterkt alleen maar het heerlijke warme gevoel dat we deze tijd van het jaar allemaal krijgen.

Vinger, mini of thee sandwich - dezelfde heerlijkheid ongeacht de naam

Sommige mensen noemen het een vingersandwich, overigen een minisandwich, en sommigen noemen het zelfs een theesandwich - maar aan het eind van de warme, zomerse dag noemen we ze allemaal gewoon lekker! Ons recept voor theesandwiches lijkt op de sandwiches die traditioneel worden geserveerd bij de thee in de namiddag, maar tegenwoordig worden ze ook op feestjes en picknicks geserveerd. Hoe je deze om je vingers bij af te likken overheerlijke minisandwiches ook noemt, ze zullen zeker in de smaak vallen bij iedereen die ze eet met hun perfect geconcentreerde eenhapsmaak.

Serveer verse, smakelijke en makkelijke mini sandwiches voor zomerfeestjes, picknicks en nog veel meer

Deze verse en smakelijke gemakkelijke sandwiches zijn ideaal voor zomerfeestjes, picknicks en barbecues met familie en vrienden die niet alleen van elkaars gezelschap willen genieten, maar ook van heerlijk eten. Maak ze de dag van tevoren en serveer ze als voorgerecht, snack in de namiddag of misschien als onderdeel van een buffet met lichte zomergerechten. Misschien wil je een zeevruchtenthema aanhouden voor je zomerfeest door onze heerlijke sandwiches te combineren met een overheerlijke kreeft pasta of zalm pasta als hoofdgerecht. Je kunt ook kiezen voor lichte en verfrissende bijgerechten zoals onze heerlijke frisse zomersalade of fruitige watermeloen salade met verse kaas.

Romige knoflook roomkaas vulling met kruiden en citroensap

Om een extra dimensie van frisheid toe te voegen, is de perfect pittige knoflook roomkaas vulling gemengd met verse kaas, knoflook en citroensap. Hierdoor voelt de vulling aan als een frisse smaakbom in je mond, die je smaakpapillen raakt met verfrissende en hartige smaken die goed passen bij het warme weer. De limoensap geeft de roomkaasvulling fruitige en pittige nuances, en deze combinatie van knoflook roomkaasvulling haalt het beste in de garnaal naar boven, waardoor de zonnige zomervibes een moment in de spotlight krijgen.

Experimenteer met de vulling

Als je overweegt om een mini-sandwichplateau te maken, kun je het broodbeleg gemakkelijk mengen om verschillende opties te serveren. Probeer een beetje azijn of wat meer citroensap in de roomkaasvulling voor een zuurdere smaak, en als je het zoeter wilt, kun je overwegen om in blokjes gesneden geroosterde paprika toe te voegen.

Je kunt ook kiezen voor een combinatie van garnalen en avocado. Pureer een rijpe avocado tot een gladde massa en voeg een beetje citroensap, zout, peper en paprika of misschien zelfs cayennepeper toe. Voeg garnalen toe en een beetje mayonaise voor een romigere consistentie, en meng het geheel. Snijd in plakjes zoals je elke andere sandwich met vingers zou snijden en serveer met een enkele verse garnaal bovenop. Het is ook een romige, dromerige combinatie die helemaal past bij picknicks en zomerfeestjes.

Vergeet niet dat je met een sandwichschaal alle smaakcombinaties kunt proberen die je hartje begeert. Mix en match en leef je uit.