Lactosevrije yoghurtdip
Bereidingswijze
Tips
Gebruik verse kruiden, knoflook en citroensap voor de beste smaak. Wees voorzichtig met de knoflook, want sommige kruidnagels zijn scherper dan andere, vooral als je voor hele verse kiest.
Tips
Als de dip eenmaal gemengd is, kun je hem ongeveer een uur in de koelkast zetten om de smaken te laten samensmelten. Het blijft 3-4 dagen goed in de koelkast, maar vergeet niet dat de smaken kunnen veranderen naarmate je het langer laat staan.
Vragen over lactosevrije yoghurtdip
Met ons eenvoudige lactosevrije yoghurtdiprecept kun je gemakkelijk een heerlijke dip maken die zowel probleemloos als ongelooflijk lekker is. Lees verder om er alles over te weten te komen.
Ingrediënten
|
Halfvolle Arla Lactofree halfvolle yoghurt
|
60 g |
|---|---|
|
Boerenkool, fijngesneden
|
40 g |
|
Peterselie, fijngehakt
|
10 g |
|
Pijnboompitten, geroosterd
|
20 g |
|
Kruidnagels knoflook, gepeld
|
2 |
|
Citroen, sap en geraspte schil
|
1 |
|
Extra vièrge olijfolie (plus extra om te besprenkelen)
|
1 el |
|
Witte bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld
|
400 g |
|
Pompoenpitten om te serveren
|
1 el |
|
Zout en peper naar smaak
|
Andere recepten
Makkelijk te maken en heerlijk om te eten
Geniet van een heerlijke lactosevrije yoghurtdip met boerenkool, peterselie, pijnboompitten, knoflook, citroen en witte bonen. Het is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook supermakkelijk om te maken. De combinatie van verse boerenkool en peterselie en knapperige pijnboompitten zorgt voor een heerlijke textuur die je smaakpapillen laat dansen. De knoflook en citroensap geven het een pittige kick, terwijl de witte bonen het extra romig en bevredigend maken. En het beste deel? Het past verbazingwekkend goed bij allerlei gerechten.
De perfecte begeleiding bij verschillende snacks en maaltijden
Om deze lekkere yoghurtdip op te scheppen, kun je pitabrood roosteren tot het knapperig wordt. Bestrijk het pitabrood met olijfolie, zout en peper, toast het in de oven, snijd het in driehoekjes of reepjes en serveer! Je kunt het ook serveren met volkoren of meergranen crackers die een beetje textuur en nootjes hebben. De dip is ook heerlijk met gegrild vlees, kebab en dergelijke, maar ook met geroosterde groenten zoals bloemkool, courgette, aubergine en kerstomaatjes.
Als je nog meer lactosevrije dips op je repertoire wilt, kijk dan eens naar onze recepten voor lactosevrije artisjok dip met knäckebröd en lactosevrije tzatziki.
