Lactosevrije bloemkoolsoep met kurkuma
Bereidingswijze
Tips
Zoals de meeste soepen smaakt bloemkoolsoep vaak de volgende dag al heerlijk, omdat de smaken de tijd hebben gehad om samen te smelten. Overweeg om een grotere partij te maken en deze een nacht in de koelkast te zetten. Op die manier heb je een handige en heerlijke maaltijd om de volgende dag van te genieten. Je kunt de soep ook invriezen voor later, zodat je een snelle en moeiteloze optie hebt als je weinig tijd hebt.
Vragen over lactosevrije bloemkoolsoep
Op zoek naar een comfortabel lactosevrij diner dat eenvoudig te bereiden is? Kijk dan niet verder dan dit heerlijke recept voor lactosevrije bloemkoolsoep met kurkuma. Lees verder om meer te ontdekken over dit heerlijke gerecht.
Ingrediënten
|
Lactosevrije volvette room (plus extra om te serveren)
|
50 ml |
|---|---|
|
Olijfolie
|
1 el |
|
Witte ui, in blokjes gesneden
|
1 |
|
Knoflookteentjes, geplet
|
2 |
|
Paprika poeder
|
½ el |
|
Kurkumapoeder en iets meer om te serveren
|
½ el |
|
Bloemkool roosjes
|
400 g |
|
Groentebouillon
|
800 ml |
Om te serveren:
|
Geroosterde pompoenpitten
|
2 el |
|---|---|
|
Verse koriander, fijngehakt
|
2 el |
Andere recepten
Probeer ons eenvoudige recept voor bloemkoolsoep met kurkuma
Als je op zoek bent naar een makkelijk te maken gerecht dat zowel gezond is als boordevol smaak zit, zoek dan niet verder dan deze lactosevrije bloemkoolsoep met kurkuma. De geurige combinatie van kurkuma, ui en knoflook geeft de soep een diep en exotisch aroma dat zowel troostend als opwekkend is. De bloemkool voegt een fluweelzachte zachtheid en een rijke groente toe. En als klap op de vuurpijl zal de levendige gele kleur elke tafel opfleuren en je smaakpapillen prikkelen.
Op zoek naar een eenvoudig en bevredigend diner dat zowel vlees- als lactosevrij is? Onze romige lactosevrije pasta met champignons en pompoen is er om je trek te stillen. Het is het perfecte gerecht voor als je weinig tijd hebt, maar wel iets hartigs en vullends wilt.
Een romige en heerlijke soep zonder lactose
Geniet van de rijke en fluweelzachte smaken van onze romige bloemkoolsoep zonder lactose. De room geeft de soep haar onweerstaanbare textuur en afgeronde smaak, en je krijgt dezelfde luxe, gladde en romige textuur met lactosevrije room. Met elke lepel proef je de delicate zoetheid van de gekarameliseerde ui, de warmte van knoflook en paprika en het aardse aroma van kurkuma - en iedereen kan het proberen omdat het volledig zonder lactose is.
Als je op zoek bent naar meer lactosevrije soepopties, probeer dan eens onze stevige lactosevrije soep met vis. Hij zit boordevol groente en is op smaak gebracht met warme en troostende kruiden.
