Kip Fajitas
Bereidingswijze
Beheers het grill-effect
Om de beste grillsmaak te krijgen, moet je pan goed heet zijn voordat je de ingrediënten toevoegt. Deze hoge hitte zorgt voor een licht verkoolde laag die je kip en groenten die typische rokerige Tex-Mex smaak geeft. Gebruik een tang om de kip en groenten regelmatig te bewegen, zodat alles gelijkmatig bakt zonder te verbranden.
Laat de kip rusten
Voor sappige kip is het belangrijk om de kip even te laten rusten na het bakken. Leg de kip op een snijplank en dek hem losjes af met aluminiumfolie voor ongeveer 10 minuten. Dit zorgt ervoor dat de sappen goed in de kip blijven, waardoor hij extra mals en vol van smaak blijft.
Bespaar tijd en bereid voor
Je kunt tijd besparen door de kip en groenten van tevoren te bereiden. Snijd de kip en groenten en bewaar ze in de koelkast tot je ze nodig hebt. Zo zet je de fajitas in een handomdraai op tafel.
FAQ: Vragen over kip fajitas
Of je nu nieuw bent met fajitas of het recept al onder de knie hebt, onze vragen en antwoorden hieronder helpen je alles te weten te komen wat je nodig hebt over dit Tex-Mex recept.
Ingrediënten
|
Kookolie
|
4 el |
|---|---|
|
Grote rode ui
|
1 |
|
Grote rode paprika's, ontpit en gesneden
|
2 |
|
Kipfilets zonder bot en vel, in dunne plakjes gesneden
|
600 g |
|
Grote mango, geschild, ontpit en gesneden
|
1 |
|
Gerookte paprika
|
1 tl |
|
Limoenen
|
3 |
|
Avocado's
|
3 |
|
Een handvol korianderpoeder
|
|
|
Tortilla's
|
8 |
|
Apetina® witte kaasblokjes in olie (of in pekel)
|
165 g |
Andere recepten
Eenvoudige kip fajitas
Maak in 20 minuten deze kip fajitas met Tex-Mex smaken. De combinatie van kip, paprika, mango en avocado zorgt voor een lekkere en snelle maaltijd, perfect voor doordeweekse avonden of een gezellig etentje in het weekend.
Voor meer eenvoudige en handige recepten, bekijk onze zwarte bonensalade, maïsbeignets met paneer en sushi burrito's.
Sappige kip en gegrilde groenten
De gerookte paprika geeft de kip een diepe, rokerige smaak, terwijl het limoensap zorgt voor frisheid en malsheid. De gegrilde paprika's en uien zorgen voor een hartige basis, en de zoete mango geeft een tropische twist.
Garneer met avocado, koriander en witte kaas
Maak de fajitas af met geprakte avocado, verse koriander en wat witte kaas. De avocado zorgt voor romigheid, de koriander voor frisheid en de kaas maakt het geheel lekker af.
Een echte Tex-Mex favoriet
Kip fajitas zijn een echte Tex-Mex klassieker. De sissende pan met kleurrijke groenten en kip en de heerlijke toppings zorgen voor een feestelijke maaltijd die iedereen lekker vindt.
Geef je eigen draai aan het recept
Experimenteer met het recept! Vervang de kip door garnalen of steak, of voeg gemengde paddenstoelen toe voor een vegetarische optie. Speel met de toppings, zoals pittige salsa, zure room of ingelegde rode ui voor wat extra frisheid en pit.
