Hangop met vers fruit

Name: Hangop met vers fruit
Yield: 4 porties
Ingredients: 500 ml Arla Biologische volle yoghurt; 125 ml slagroom; vanillesuiker; 100 g aardbeien

Dikke yoghurt met slagroom erdoor

https://arlacom.cmsstage.com/nl/recepten/hangop-met-vers-fruit/

Bereidingswijze

Neem een grove doek of theedoek, leg deze in een zeef. Schep de yoghurt erin en bind de doek dicht met en keukentouw. Hang de doek op of laat in de zeef liggen. Laat de yoghurt een paar uur, liefst een nacht uitlekken boven een kom om het vocht op te vangen. Klop voor het serveren de slagroom stijf. Meng hier de dikke uitgelekte yoghurt door. Breng op smaak met suiker. Serveer met aardbeien of ander fruit naar keuze.