Chiapap

Chiapap met skyr

Chiapap zorgt voor een smakelijke traktatie. Het maken met melk en vanilleskyr geeft het een heerlijk romige consistentie. Hoewel chiapap zacht is, heeft hij toch wel wat textuur, want zelfs nadat de zaden opzwellen, behouden ze nog steeds een beetje knapperigheid. Vanilleskyr geeft het koude gerecht een verwarmende kwaliteit, evenals zoete, fruitige en bloemige ondertonen die de vrij subtiele nootachtigheid van de chiazaadjes goed aanvullen.

Je kunt 's nachts chiapap maken en als deze manier van koken je aanspreekt, bekijk dan ons recept voor overnight oats, die ook kan worden bereid met een reeks verschillende verse en knapperige toppings. Je kunt ook enkele van onze andere eenvoudige ontbijtopties proberen, zoals griesmeelpap en havermoutpap.

Heerlijke vanille chiapap als snacks of ontbijt

Deze traktatie met vanillesmaak is perfect als tussendoortje of als goed begin van de dag. Omdat chiapap tot 5 dagen in de koelkast kan worden bewaard, kun je een grotere hoeveelheid tegelijk maken, zodat je altijd wat bij de hand hebt voor een ongelooflijk gemakkelijke snack of ontbijt met smakelijke toppings.

Garneer met vers fruit en gehakte amandelen

Nadat je deze chiapap hebt gemaakt, is het tijd om deze te garneren. Met een combinatie van vijgen, appelschijfjes, in blokjes gesneden kaki en granaatappelpitjes heb je een geweldige combinatie van texturen, smaken en kleuren.

De appels zorgen voor een heerlijke knapperigheid, terwijl de sappige, roze granaatappelpitjes een geweldige crunch geven aan het romige gerecht. De zuurheid van de appels en granaatappelpitjes wordt prachtig in balans gehouden door de bijna vla-achtige zoetheid van de kaki. De zoete, zachte vijgen die de chiapapglazen versieren, helpen ook bij het creëren van een heerlijk zoete, milde balans.

Amandelen zijn ook voor een geweldige topping. Hun knapperige textuur past perfect bij de fruitige toppings en ze geven een mooie nootachtige smaak en aardsheid aan het gerecht. Om het af te maken, worden verse citroenmelissebladeren toegevoegd. Deze geven het gerecht citrusachtige en muntachtige ondertonen die het opfrissen.

Voeg je eigen touch toe

Romige chiapap met skyr en melk smaakt heerlijk met een scala aan verschillende soorten fruit, bessen en noten. Zo kun je het het hele jaar door maken met verse ingrediënten en variëren om het interessant te houden.

Probeer combinaties zoals in blokjes gesneden mango met geroosterde kokos en pure chocoladekrullen, bloedsinaasappelpartjes met pistachenoten of gemengde bessen met geraspte citroenschil en cashewnoten. Je kunt ook experimenteren met het gebruik van gedroogd fruit zoals pittige cranberries en rozijnen.

Om hetzelfde decoratieve effect te bereiken van de plakjes vijg, kun je gesneden kiwi, dragon fruit, citrusvruchten of aardbei gebruiken, afhankelijk van welke look en kleuren je kiest. Een mix van verschillende kleuren of een monochrome look kan er even mooi uitzien.