Cakepops

Feestelijke chocoladecakepops

Cakepops, gemaakt om eruit te zien als veel te grote lolly's, zijn geweldige traktaties voor verjaardagsfeestjes of andere bijeenkomsten waar veel mensen komen. Omdat het uiterlijk van de cakepops oneindig kan verschillen, kun je ze voor elke gelegenheid gebruiken. Ze passen bij elk specifiek thema of sfeer en de traktaties zullen zeker indruk maken en verrukken.

Het concept van een eetbare bal op een stokje zorgt voor een leuke eetervaring en de combinatie van verkruimelde, intense chocoladetaart en een fluweelzachte roomkaasglazuur zorgt ervoor dat het ook een smakelijke en heerlijk vochtige is.

Gebruik je fantasie voor decoraties

Het versieren van cakepops is misschien wel het meest vermakelijke deel van het proces. Als de chocoladelaag nog niet is uitgehard, kun je ze bestrooien met onder andere fijngehakte noten, eetbare glitters, suikerparels en gevriesdroogde bessen.

Hoewel de verschillende opties je cakepops natuurlijk verschillende looks geven, kunnen de decoraties ook verschillende smaken en texturen bieden. Zo zijn noten een geweldige manier om knapperige en enigszins aardse texturen toe te voegen, terwijl gevriesdroogde bessen zowel zoetheid als een zuurtje bieden. Mix en match verschillende versieringen om mooie en smakelijke cakepops te maken die heerlijk zijn om te eten en naar te kijken.

Rol de perfecte vorm

Om je cakepops op grote lolly's te laten lijken, moet je het vochtige deeg in kleine, ronde balletjes draaien. Ons voorstel is om dit met de hand te doen. Hoewel dit een beetje een plakkerige klus kan zijn, is het ook een goede manier om jongere familieleden bij het proces te betrekken door ze een gemakkelijke taak te geven die tegelijkertijd erg leuk is.

Als je het deeg tot balletjes rolt, is het belangrijk om de ballen niet te groot te maken. We raden aan om een diameter tussen 3,5-4 cm aan te houden, omdat grotere te zwaar worden en van de rietjes kunnen glijden.

Hoe breng je een laagje aan om je cakepops?

De eenvoudigste manier om cakepops te bedekken, is door een borstel te gebruiken om ze te bedekken met gesmolten chocolade. Door ze op deze manier te bedekken krijg je een chocoladelaag die niet te dik is. Het kan echter resulteren in een enigszins ongelijk of streperig resultaat. Hoewel dit misschien niet merkbaar is met al je leuke decoraties, kun je de cakepops ook in de chocolade te dopen, waardoor ze een gladder oppervlak krijgen.

Dompel ze gewoon onder in de gesmolten chocolade zonder ze te veel te bewegen, omdat dit ervoor kan zorgen dat ze van hun stokjes vallen. Schud ze voorzichtig als je ze nog ondersteboven houdt om overtollige chocolade te verwijderen. Draai ze om en draai de stokjes tussen je vingers om de chocoladelaag te egaliseren.

Welke coatingmethode je ook kiest, zorg ervoor dat ze een glad oppervlak hebben en dat u ze ongeveer 10 minuten bij kamertemperatuur laat acclimatiseren voordat je ze gaat bedekken met chocolade. Anders kan de combinatie van de vrieskoude cakepops en de warme gesmolten chocolade ertoe leiden dat ze barsten.

Geef er je eigen draai aan met verschillende soorten cake

Omdat ze met vrijwel elke smaak kunnen worden gemaakt, hangt de beste cake voor cakepops vooral af van je eigen smaak. Hieronder hebben we een paar populaire opties voor verschillende smaken verzameld, maar we raden aan om te experimenteren met verschillende combinaties van cakes en glazuren om je favoriete smaken te ontdekken.

Gebruik taartresten

Restjes met chocoladesmaak, zoals brownies, met een intense cacaosmaak, zijn een klassieke keuze en je kunt er heerlijk vochtige brownie-cakepops van maken. Gebruik overgebleven zelfgemaakte brownies om heerlijk rijke cakepops te maken die zowel volwassenen als kinderen zullen verrassen.

Probeer voor een lichtere optie een recept voor zoete vanillecakepops of gebruik een verse paascake met citroensmaak. Deze variëteiten zijn perfect om te bedekken met zoete witte chocolade of decoratieve roze chocolade.

Je kunt ook een worteltaart gebruiken, een van de vochtigste en meest geliefde taarten. Omdat deze meestal wordt geserveerd met een roomkaasglazuur, is deze taart perfect te combineren met ons recept met heerlijke, fluweelzachte roomkaasglazuur.

Glazuur voor cakepops

Houd je meer van een rijke botercrèmeglazuur dan de verse roomkaas die we in ons recept gebruiken? Dan is dat natuurlijk ook mogelijk.

Je kunt het geheel een extra twist geven door de lichte roomkaas of botercrèmeglazuur te kleuren met een beetje kleurstof. Dit voegt een vleugje kleur toe wanneer je erin bijt en het zal natuurlijk meer opvallen in cakepops die zijn gemaakt met lichtgekleurde cakes.