Aardbei taartjes
Bereidingswijze
Taart basis
Room
Chocoladevlokken en -decoraties
In elkaar zetten
Tips
Kies de mooiste aardbei in de supermarkt of bij een kraampje langs de weg. Ze moeten stevig en mollig zijn en krachtige kleuren hebben. Met de beste bessen krijgen je aardbeientaartjes de best mogelijke smaak.
Tips
Wat de presentatie betreft, snijd de bessen gelijkmatig, zodat elk aardbei taartje op dezelfde mooie manier kan worden versierd. Het zorgt ook voor gelijkmatige hapjes, zodat je de perfecte hoeveelheid smaken en texturen in elke hap krijgt.
Vragen over mini aardbei taartjes
Mini-aardbeientaartjes smaken zo lekker dat je ze meteen moet gaan bakken. Lees hieronder enkele van de meest gestelde vragen over de zoete desserts om je alvast voor te bereiden.
Ingrediënten
Taart basis
|
Zachte boter
|
125 g |
|---|---|
|
Marsepein
|
100 g |
|
Suiker
|
75 g |
|
Citroen (ongewassen), geraspte schil
|
½ |
|
Eieren
|
2 |
|
Tarwemeel
|
150 g |
|
Bakpoeder
|
1½ tl |
|
Grof zout
|
½ tl |
|
Melk
|
200 ml |
|
Pure chocolade vlokken of grof gehakt
|
100 g |
Room
|
Volvette room
|
250 ml |
|---|---|
|
Versgeperst citroensap
|
1 el |
|
Poedersuiker
|
3 tl |
|
Vanillesuiker of zaden van een ½ vanillestokje
|
1 tl |
|
Verse aardbeien
|
500 g |
Chocoladevlokken en garnering
|
Pure chocolade witte chocolade of roze chocolade
|
50 g |
|---|---|
|
Frambozen aardbeien, hagelslag of bloemen
|
1 el |
|
Grof gehakte ongezouten pistachenoten (kan weggelaten worden)
|
2 el |
Andere recepten
Aardbeientaartjes - gemakkelijk, zomers en heerlijk
Niets is zo zomers als verse bessen en zoete desserts. Onze heerlijke aardbei taartjes hebben het allemaal, en ze zijn net zo gemakkelijk te maken als te genieten. Ze zijn eenvoudig te maken, dus neem het hele gezin mee om mee te bakken en geniet van de tijd met het gezin voordat je je samen aan de zoete lekkernijen tegoed doet. Maak deze perfecte zomerse traktaties voor zonnige middagen of warme avonden waarop jij en je vrienden zin hebben in een fruitig en heerlijk dessert met frisse uitbarstingen van de zoete smaken vanille en aardbei.
Zoete aardbeien, fluweelzachte vanille slagroom en vochtige marsepein taartbodem
Om de perfecte aardbeientaartjes te maken, zijn maar drie dingen nodig. Zorgvuldig gekozen verse en sappige aardbeien zijn als de zon op een heerlijke warme dag: essentieel. Maar een vochtige marsepeinen taartbodem is net zo belangrijk. Omdat we van zoet en vers houden, is deze marsepeinen taartbodem zo gemaakt dat hij meer weg heeft van een taartbodem met zijn heerlijke suikerachtige smaak en vochtige textuur. Door fluweelzachte slagroom vanille toe te voegen als vulling voor de aardbeientaart, krijgt deze taart een extra laagje zomerse zoetheid en een beetje pittige smaak om hem in balans te brengen.
Kleine kunstwerkjes versierd met chocolade, nootjes en een vleugje kleur
Jij bent de kunstenaar en deze aardbei taartjes zijn jouw meesterwerk - klaar om versierd te worden met smaak, textuur en prachtige kleuren na het samenstellen van de bodem, slagroom en bessen. Kies een lichte of pure chocolade om diepe donkere tinten toe te voegen met een diepe rijke smaak of overweeg de geweldige groene kleuren van knapperige pistachenootjes.
We willen ook felle uitbarstingen van zomerse kleuren! Alle kleuren van de regenboog staan tot je beschikking als je je aardbeientaartjes garneert met kleurrijke hagelslag of levendige eetbare bloemen! Gevriesdroogde frambozen of aardbeien toevoegen past ook goed bij het zonnige thema, en ze voegen een kleine maar geconcentreerde bessenboost toe, waardoor de desserts nog lekkerder worden.
Een perfect zomerdessert, een zoete traktatie tijdens een picknick en nog veel meer.
Aardbeientaartjes zijn gemakkelijk te maken en te vervoeren en zijn het ideale zomerdessert. Ze zijn klein maar groot in smaak en kunnen worden geserveerd als dessert voor zomerfeestjes of als heerlijke, zoete traktaties voor middagen in de felle zon. Pak je picknickmand in met een partij zoete en overheerlijke aardbei taartjes, en je dag in de zon is net beter, lekkerder en mooier geworden.
Aardbeien zijn bijna synoniem met zomer. Dus waarom zou je je picknick niet extra pittig maken door een frisse salade met aardbei toe te voegen aan je toch al overheerlijke menu? Je kunt ook kiezen voor andere zomerse favorieten zoals onze watermeloen salade om van te watertanden en smakelijke gegrilde maiskolf voor het hartige gedeelte van het menu en gebakken bananen of gegrilde nectarines voor meer lekkers op de desserttafel.
Maak het je eigen
We maakten geen grapje over je artistieke aspiraties de vrije loop laten! Aardbeientaartjes zouden je creatieve uitlaatklep moeten zijn en daarom hebben we een paar geweldige manieren verzameld om het recept je eigen te maken.
Een eenvoudige manier om een vleugje persoonlijkheid toe te voegen is om de aardbei taartjes te combineren met overig bessen. Door verse frambozen of bosbessen toe te voegen, krijg je een echte smaakboost met een lichte zuurheid die de taartjes een verfrissende en zomerse kick geeft.
Ze worden alleen voor volwassenen geserveerd, maar je kunt ze ook een ander soort kick geven. Door de bessen een paar uur of zelfs een nacht in alcohol te laten weken, absorberen ze alle heerlijke smaken en aroma's van de alcohol. Gebruik bijvoorbeeld brandy, rum, champagne of mousserende wijn, of een zoete likeur, afhankelijk van de noten en aroma's die je wilt toevoegen.
