![](/4a997b/contentassets/a890d06f30024af3b7f4ec8bba19759c/youtube_safe-and-fresh_v2.jpg?preset=half-desktop)
Magas minőség, magas védelem
Az élelmiszer-biztonság éa a frissesség kéz a kézben jár
Mindenki azt szeretné, hogy az élelmiszerei makulátlanul tiszták legyenek. A mi gazdáink is. Ezért folyamatosan figyelemmel kísérjük a tej minőségét, és többször ellenőrizzük, mielőtt eljut hozzád. E vizsgálatok eredményei szavatolják az állandó minőséget és a biztonságos, tiszta termékeket.
![](/4984c5/globalassets/arla-global/company---overview/farmer-owned/safe-and-fresh/safe-and-fresh_1_food-safety-and-freshness-go-hand-in-hand.jpg?preset=half-desktop)
![](/4904ef/globalassets/arla-global/company---overview/farmer-owned/hu/infographic_farmer-owned_we-chill-our-milk_uk2-copy.jpg)
Amilyen friss csak lehet
A farmerek minden nap megfejik a teheneket. Fejés után azonnal lehűtik a tejet, és biztonságos hőmérsékleten tárolják a farmon. Ezután összegyűjtjük a tejet a gazdaságoktól naponta vagy kétnaponta, így amikor a tej beérkezik a feldolgozóüzembe, még mindig hideg és friss.
![בטיחות באוכל](/49c000/globalassets/arla-global/company---overview/farmer-owned/safe-and-fresh/safe-and-fresh_2_world-class-food-safety-programme.jpg?preset=full-desktop)
Világszínvonalú élelmiszerbiztonsági program
Az Arla farmerei az egyedülálló minőségbiztosítási program, az Arlagården® szerint végzik munkájukat, amely magas követelmények elé állítja őket. Például naponta ellenőrizniük kell a teheneket annak érdekében, hogy az állatok egészségéről és jó állapotáról megbizonyosodjanak. Az Arlagården® egyedülálló az iparágban, mert szorosan együttműködünk a farmerekkel és tanácsokkal is támogatjuk őket a kiváló minőségű tej termelésében. Az ár, amit a farmerek a tejért kapnak, függ a tej minőségétől, továbbá külső ellenőrzéseket is végzünk annak érdekében, hogy a farmereink az Arlagården®-ben meghatározott magas minőségi színvonalat hozzák. Ennek köszönhetően biztosíthatunk téged arról, hogy az Arla folyamatosan magas minőségű és biztonságos élelmiszereket varázsol az asztalodra.
![](/4904ef/globalassets/arla-global/company---overview/farmer-owned/hu/infographic_farmer-owned_free-from-antibiotics-and-hormones_uk2.jpg)
Amilyen friss csak lehet
Összhangban az európai szabványokkal, az Arla farmerek nem alkalmaznak hormonkezelést a teheneken a nagyobb tejmennyiség érdekében. Nincs is erre szükség, a tehenek saját maguktól tejelnek. Ha megfelelően tápláltak, mindegyik állat napi 25-30 liter jó minőségű, tápláló tejet ad. Ha egy tehén megbetegszik, előfordulhat, hogy antibiotikummal kell kezelni. Ekkor azt a tehéntejet elválasztják, és nem kerülhet be a feldolgozóüzembe. A gyógyszeres kezelés befejezéséről az állatorvos dönt, aki mindig dokumentálja, hogy melyik tehénnek mennyi antibiotikumot rendelt.
![](/4984c1/globalassets/arla-global/company---overview/farmer-owned/safe-and-fresh/safe-and-fresh_3_traceability-back-to-the-farm.jpg?preset=full-desktop)
Nyomonkövetés a farmig
A tej származása tökéletesen nyomonkövethető. Tudjuk, hogy mely gazdák tejét szállítottuk a feldolgozóüzembe, mely tartályokban, és a farm mely tehenei adták a tejet. Minden tehén bilétát visel a fülén, és mozgásukat rögzítik.
Odafigyelés minden lépésben - részletek a nyomonkövethetőségről