
Croque Madame
25
Το απόλυτο brunch, απολαυστικό, θρεπτικό και με την υπέροχη, φυσικά απολαυστική γεύση κίτρινων τυριών Arla. Μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου.

Εκτέλεση
Για τη σάλτσα:
Για τα croquet madame:
Rating
Υλικά
Συνταγή για 2 μερίδες
Για το Croque Madame
Ψωμί για τοστ | 4 φέτες |
---|---|
Τυρί Arla Havarti | 4 φέτες |
Ζαμπόν | 4 φέτες |
Σούπας βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο | 3 κ.σ. |
Τυρί Arla Mozzarella τριμμένη | 50 γρ. |
¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα | |
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι | |
2 αυγά |
Για τη σάλτσα τυριού
Της σούπας βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο | 1 κ.σ. |
---|---|
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις | |
200 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 36% λιπαρά | |
¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, σκόνη | |
100 γρ. | |
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι |