Cheesecake στο ποτήρι με σάλτσα φράουλας

Cheesecake στο ποτήρι με σάλτσα φράουλας

2 20
(5)
Ένα απλό αλλά πεντανόστιμο cheesecake με Τυρί Κρέμα Arla, που θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας. Μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου.
Μοιραστείτε το
Εκτύπωση
https://arlacom.cmsstage.com/el-gr/recipes-in-greek/cheesecake-me-saltsa-fraoulas/

Εκτέλεση

Διαδικασία για το cheesecake
Για τη σάλτσα φράουλας
  • Βάζετε σε μια κατσαρόλα τις φράουλες, τις 2 κουταλιές νερό, το ξύδι και μεταφέρετε σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για 15 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Προσθέτετε το διαλυμένο κορν φλάουρ με το νερό και συνεχίζετε το μαγείρεμα ανακατεύοντας για 2 λεπτά ακόμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και την αφήνετε να κρυώσει.
Για την κρέμα
  • Βάζετε το τυρί κρέμα με την ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπάτε με το σύρμα, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να ενωθούν και να αφρατέψει το τυρί. Σταματάτε το μίξερ και προσθέτετε την βανίλια και τη σαντιγί σε μικρές δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα. Μοιράζετε τα θρυμματισμένα μπισκότα στα ποτήρια και τοποθετείτε από 4 κομμένες φράουλες στην περιφέρεια του ποτηριού. Γεμίζετε τα ποτήρια με την κρέμα και τα βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες. Μοιράζετε την σάλτσα φράουλας και στολίζετε με λίγες φρέσκες φράουλες. Σερβίρετε αμέσως
Rating
1
2
3
4
5

Συχνές ερωτήσεις για το Cheesecake στο ποτήρι με σάλτσα φράουλας

Ποιος είναι ο καλύτερος τύπος ποτηριού για αυτή τη συνταγή;
Πρέπει να κρυώσει τελείως η σάλτσα φράουλας πριν τη βάλω πάνω από την κρέμα;
Ποια είναι η σωστή υφή της σάλτσας φράουλας μόλις είναι έτοιμη
Πόσο σφιχτή πρέπει να είναι η κρέμα πριν τη μοιράσω στα ποτήρια;
Ποια είναι η διαφορά στη γεύση αν χρησιμοποιήσω μαρμελάδα αντί για φρέσκια σάλτσα φράουλας;
Πώς να στολίσω σωστά το ποτήρι με τις φράουλες ώστε να φαίνονται εντυπωσιακά;
Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω τα ποτήρια στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα;
Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να προσθέσω τη σάλτσα φράουλας: πριν ή μετά την ψύξη;
Μπορώ να αντικαταστήσω τις φράουλες με άλλο φρούτο;
Είναι κατάλληλη η συνταγή για προετοιμασία από την προηγούμενη μέρα;

Υλικά

7 μερίδες
Υλικά
Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα
600 γρ.
Ζάχαρη
3 κ.σ.
Βανίλια
1 κ.γ.
Arla® Κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε σαντιγί Arla® Κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε σαντιγί
100 γρ.
Μπισκότα βανίλιας θρυμματισμένα
200 γρ.
Φράουλες κομμένες στη μέση
200 γρ.
Για τη σάλτσα φράουλας
Φράουλες πλυμένες και κομμένες στη μέση
500 γρ.
Ζάχαρη
¼ κ.σ.
Νερό
2 κ.σ.
Ξίδι βαλσάμικο
½ κ.γ.
Άμυλο καλαμποκιού, διαλυμένο σε 2 κουταλιές κρύο νερό
1 κ.γ.

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα
Υλικά Εκτέλεση