Arla Protein Cottage Cheese με γαρίδες και Μάνγκο

Arla Protein Cottage Cheese με γαρίδες και Μάνγκο

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτά
https://arlacom.cmsstage.com/el-gr/recipes-in-greek/arla-fioccolat-cottage-cheese----/

Εκτέλεση

  • Αναμειγνύουμε το Arla Protein Cottage Cheese με το φρέσκο κρεμμυδάκι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και τις γαρίδες. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά. Ανακατεύουμε το μείγμα και δοκιμάζουμε.
  • Βάζουμε ένα φύλλο σαλάτας σε κάθε πιάτο. Τοποθετούμε πάνω σε αυτό τις λωρίδες του μάνγκο και το μείγμα. Διακοσμούμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε αμέσως.
  • Συνοδευτικό: Ψήστε 160γρ. χωριάτικο ψωμί σε φέτες Διακόσμηση: φρέσκο κρεμμυδάκι.

Υλικά

250 γρ.
Κομμένα φρέσκα κρεμμύδι
2 κουταλιές
Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
¼ κ.γ.
Χοντρό αλάτι
¼ κ.γ.
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Γαρίδες
100 γρ.
Σαλάτες (περίπου 75 γρ.)
4 φύλλα
Ώριμο μάνγκο σε λωρίδες (1 μικρό μάνγκο)
150 γρ.