
Φράουλες σε σιρόπι με μους τυριού
Ένα αλάφρο, φρουτένιο επιδόρπιο που ταιριάζει πολύ στα ανοιξιάτικα τραπέζια. Η πλούσια μους τυριού κάνει τη γευστική διαφορά.

Εκτέλεση
Προετοιμασία
Rating
Συμβουλές
Το καλοκαίρι που υπάρχουν περισσότερα φρούτα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες με άλλο φρούτο της επιλογής σας ή μιξ φρούτων.
Υλικά
Για τις φράουλες
Φράουλες κομμένες στα 4 ή στη μέση ανάλογα με το μέγεθος | 1 κ. |
---|---|
Ζάχαρη | 250 γρ. |
Νερό | 250 γρ. |
Αστεράκι γλυκάνισο | 1 |
Μαραθόσποροι σπασμένο | ½ κ.σ. |
Για τη μους τυριού
250 γρ. | |
Εκχύλισμα απο βανίλια | 1½ κ.γ. |
Ζάχαρη άχνη | 50 γρ. |
200 γρ. |
Για το σερβίρισμα
Λίγο φιστίκια Αιγίνης, καβουρδισμένο και χοντροκομμένο | |
---|---|
Κορυφές απο μέντα |