
Κέικ μίνι γεμιστά με πραλίνα
40
Ανάλαφρα μίνι κέικ γεμιστά με βελούδινη, σπιτική πραλίνα. Αν φτιάξετε διπλή δόση κέικ, μπορείτε τα μισά να τα γεμίσετε με μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

Εκτέλεση
Για τα κέικ
Για την πραλίνα
Rating
Υλικά
Συνταγή για 10 μερίδες
Για τα κέικ
Lurpak® Soft ανάλατο σε σκαφάκι και λίγο επιπλέον για τις φόρμες | 150 γρ. |
---|---|
Αυγά (ασπράδι) | 150 γρ. |
Ζάχαρη άχνη | 170 γρ. |
Φουντούκια τριμμένο σε σκόνη | 100 γρ. |
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις | 50 γρ. |
Σταγόνες απο σοκολάτα | 60 γρ. |
Αλάτι | 1 πρέζα |
Για την πραλίνα
40 ml | |
Πραλίνα φουντουκιού | 50 γρ. |
Σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη | 55 γρ. |
Lurpak® Soft ανάλατο σε σκαφάκι | 10 γρ. |
Μέλι | 15 γρ. |