&format=jpg)
Κατσικάκι βουτυράτο με λάπαθα, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι
2 10
Από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου

Εκτέλεση
Rating
Υλικά
4 άτομα
Κατσικάκι κομμένο σε μερίδες | 1400 γρ. |
---|---|
Λάπαθα | 800 γρ. |
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο | 140 γρ. |
Ελαιόλαδο | 1 κ.σ. |
Ντομάτες πελτέ | ½ κ.σ. |
Φρέσκα φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα | 6 |
Μεγάλο ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο | 1 |
Μουστάρδα | 1 κ.σ. |
Αλάτι | |
Ανάμεικτα είδη απο πιπέρι | |
Ροζ πιπέρι για το τελείωμα |