Μερίδες: 1

Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος

Υλικά:

• 1 στήθος κοτόπουλου
• 100γρ τυρί Arla® cottage
• 5 λιαστές ντομάτες
• 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
• Κόκκινο πιπερι
• Θυμάρι

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς C για 30 λεπτά.

Κόψτε τις λιαστές ντομάτες σε μικρά κομμάτια.

Προσθέστε το τυρί Arla® Cottage, τις λιαστή ντομάτες, λίγο θυμάρι και ένα κουτάλι ελαιόλαδο σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν όλα τα υλικά.

Κόψτε μια «τσέπη» στο πάνω μέρος του κοτόπουλου και γεμίστε με το μείγμα.

Προσθέστε 5 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο θυμάρι και το λίγο κόκκινο πιπέρι σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά. Καρυκεύστε το στήθος κοτόπουλου με το μείγμα.

Τοποθετήστε το σε ένα ταψί στη μέση του φούρνου για περίπου 40 λεπτά.

Αφαιρέστε από το φούρνο και απολαύστε το!

Προσθέστε 5 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο θυμάρι και το λίγο κόκκινο πιπέρι σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά. Καρυκεύστε το στήθος κοτόπουλου με το μείγμα.

Τοποθετήστε το σε ένα ταψί στη μέση του φούρνου για περίπου 40 λεπτά.

Αφαιρέστε από το φούρνο και απολαύστε το!