Wirsing-Shipli-Gratin mit Zitrone

Name: Wirsing-Shipli-Gratin mit Zitrone
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 500 g Wirsing; 150 g Arla Finello® Pastakäse; 400 g Birkel Shipli; Zwiebeln; 2 TL Butter; Saft und Schale von einer Bio-Zitronen; 250 ml Arla® BIO Frische Schlagsahne; Salz und Pfeffer aus der Mühle

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Zutaten

500 g Wirsing
150 g Arla Finello® Pastakäse
400 g Birkel Shipli
Zwiebeln
2 TL Butter
Saft und Schale von einer Bio-Zitronen
250 ml Arla® BIO Frische Schlagsahne
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.

Wirsing putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Shipli nach Packungsanleitung kochen. In den letzten 5 Minuten Wirsing zugeben und mitkochen. Nudeln und Wirsing abgießen und abtropfen lassen.

2.

Backofen auf 200°C, Umluft180°C vorheizen.

3.

Zwiebelwürfeln, in Butter andünsten. Sahne und Zitronensaft zugießen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.

4.

Nudeln, Wirsing, Soße und die Hälfte des Finello® Pastakäse mischen und in eine gefettete Auflaufform geben, den restlichen Finello® Pastakäse darauf verteilen. Im Ofen etwa 15 Minuten goldbraun überbacken.