
Süße Pfannkuchen

Zutaten
Pfannkuchen:
150 g Mehl | |
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400 ml Milch | |
50 g Butter | |
3 Eier | |
½ TL Grobes Salz |
Topping:
150 ml Creme double - schaumig geschlagen | |
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125 g Marmelade |
Zubereitung
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Preamble
Tipp
Um die Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen und Belägen zu verwandeln, probiere unser Rezept für eine hausgemachte süß-säuerliche Pflaumenmarmelade oder Dulce de Leche mit einem cremigen, Toffee-ähnlichen Geschmack, im Pfannkuchen mit einem hausgemachten Vanilleeisserviert. Du kannst mit unserem Rezept für Crêpe Suzette auch einen französischen Klassiker probieren, wenn du unser Rezept für dünne Pfannkuchen magst und nicht genug von dem süßen Dessert bekommen kannst.
Tipp
Um einen glatten und klumpenfreien Pfannkuchenteig zu gewährleisten, mische die Zutaten in einem Blender. Wenn du den Teig ruhen lässt, entsteht auch ein glatterer Pfannkuchen, da die Ruhezeit es dem Mehl ermöglicht, Flüssigkeit aufzunehmen, was einen fluffigeren und weicheren Pfannkuchen ergibt.
Tipp
Verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne für die Pfannkuchen, da dies das Wenden erleichtert und du bei der Herstellung keine zusätzliche Butter in die Pfanne geben musst. Erhitze die Pfanne langsam auf mäßige bis hohe Hitze.
Fragen zu Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein einfaches und köstliches Gericht, das mit einer Vielzahl von verschiedenen Füllungen genossen wird. Lies unten weiter und erfahre mehr. Wir beantworten einige der am häufigsten gestellten Fragen, damit du diesen einfachen, aber unwiderstehlichen Leckerbissen leicht zubereiten kannst.
Klassische dünne süße Pfannkuchen für die ganze Familie
Diese klassischen Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten und schmecken absolut fantastisch. Ein dünner und schlichter Leckerbissen, den die ganze Familie lieben wird, und es gibt viele Variationsmöglichkeiten. Die traditionelle Art, sie zu essen, ist mit Marmelade, aber sie sind auch köstlich mit einem kalten Klecks weicher Schlagsahne. Dieses Pfannkuchenrezept mit seinem fluffigen, einfach zuzubereitenden Teig und einer süßen Füllung deiner Wahl wird bald dein Lieblingsdessert sein.
Einfacher Pfannkuchen zum Nachtisch oder als Snack
Brauchst du ein schnelles und einfaches Dessert oder einen Snack? Dann sind diese hausgemachten Pfannkuchen die perfekte Wahl für jeden Anlass. Du kannst den Teig in wenigen Minuten zubereiten, obwohl es besser ist, wenn du ihn 30 Minuten ruhen lässt. Serviere die Pfannkuchen warm, gerollt mit einer süßen Füllung und zu einer Tasse heißem Kakao nach dem Abendessen oder am Nachmittag. Oder genieße sie als schnellen Snack, wann immer du Lust hast. Sie sind so gut, dass man sie auch pur essen und den süßen Geschmack für sich sprechen lassen kann.
Ein süßer Leckerbissen mit wenig Zutaten
Stille dein süßes Verlangen mit einem zarten, buttrigen Pfannkuchen, der von Grund auf zubereitet ist. Und das Beste daran ist, dass du nur wenige Grundzutaten benötigst, um diesen Leckerbissen zu genießen, was ihn ideal für eine schnelle Ergänzung zum Brunch macht. Sogar die Füllung ist etwas, das du immer in deinem Kühlschrank hast, zumindest deine Lieblingsmarmelade, die sehr gut zu warmen Pfannkuchen passt. Die verschiedenen Aromen und Konsistenzen schmelzen auf der Zunge und lassen jeden Bissen himmlisch schmecken. Ein süßer Leckerbissen, im Handumdrehen!
Peppe deine Pfannkuchen auf
Unser Pfannkuchenrezept ist sehr einfach und du kannst es leicht mit verschiedenen Aromen aufpeppen. Für einen aromatischeren Geschmack 1 Teelöffel Kardamom und Zitronenschale zum Pfannkuchenteig geben. Die wunderbare Kombination aus Kardamon und Zitrone verleiht einen feinen blumigen Geschmack mit einem Hauch von Frische. Du kannst dem Teig auch Zimt hinzufügen, der den Kardamon gut ergänzt und für ein warmes und holziges Aroma sorgt. Wenn du eine süße und würzige Note bevorzugst, streue Zimt und Vanille in den Pfannkuchenteig. Viel Spaß beim Ausprobieren verschiedener Gewürze und Geschmacksrichtungen!