Smoothie Bowl

15 Min.
Smoothie Bowl

Starte mit unserem wunderschönen und einfach köstlichen Rezept für eine kunterbunte Smoothie Bowl in den Tag. Mische die Smoothie Bowl mit frischen Beeren und exotischen Früchten wie Mango und Drachenfrucht und garniere sie mit essbaren Blüten. Ein großartiges Frühstück, in dem ein Feuerwerk von Aromen steckt. Ein Favorit für die ganze Familie! Brauchst du ein schnelles und einfaches Frühstück oder einen Snack für zwischendurch? Dann liegst du mit diesem Rezept genau richtig.

Zutaten

Smoothie Bowl:

300 ml Arla® Skyr Heidelbeere-Holunder
2 Reife Bananen in kleinen Stücken
150 g Gefrorene Waldbeeren
½ TL Vanillepulver

Topping:

50 g Haferflocken
1 Drachenfrucht (Pitahaya), in Scheiben oder Kugeln
½ Mango, in Scheiben geschnitten
75 g Himbeeren und/oder rote Johannisbeeren

Garnierung:

Essbare Blüten, zum Beispiel Hornveilchen

Zubereitung

Smoothie Bowl:

  • Skyr, Bananen und die restlichen Zutaten ca. 2 Minuten zu einem dicken, gleichmäßigen Smoothie pürieren.

Topping:

  • Den Smoothie in 2 Schalen geben und Haferflocken, Drachenfrucht, Mango und Beeren hinzufügen. Mit essbaren Blüten garnieren und servieren.

Tipp:

Dickflüssige Smoothie-Bowls genießt man am besten frisch, sofort nach der Zubereitung. Reste kann man jedoch bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass sie ihr Aroma verlieren. Entferne die Toppings aus den Smoothie Bowls und fülle den Smoothie in einen luftdichten Behälter, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst.

Tipp:

Mache ein Frühstück zum Mitnehmen und gib die Smoothie Bowl in einen Becher oder eine Dose. Die Bowl ist auch perfekt für ein Mittagessen oder einen Snack in der Schule oder bei der Arbeit. Wenn du Zeit sparen möchtest, kannst du im Voraus Smoothie-Packs vorbereiten, indem du die Früchte für deine Smoothie Bowl in einen Gefrierbeutel im Gefrierschrank legst. So ist der größte Teil der Vorbereitungen bereits erledigt, und du musst einfach nur noch alles mischen.

Tipp:

Für eine dickere Konsistenz schäle die Bananen und friere sie für einige Stunden oder über Nacht ein. Mische die gefrorenen Bananen mit den gefrorenen Beeren. Wenn du das Topping in die Bowls füllst, verwende einen Kugelformer, um kleine Kugeln aus den Drachenfrüchten herauszuschöpfen. Das ist nicht nur dekorativ, sondern sorgt auch für mundgerechte Fruchtstückchen. Wenn die Smoothie-Bowl nicht kalt genug ist, füge beim Mischen 1–2 Eiswürfel hinzu.

Fragen zu Smoothie Bowls

Mit Skyr, frischem Obst und Beeren eignet sich dieses Frühstück hervorragend für einen hektischen Morgen oder einen Snack unterwegs. Lies unten weiter und erfahre, wie du dein neues Lieblingsfrühstück mit Skyr, Bananen, gefrorenen Beeren, Vanillepulver und einem frischen, fruchtigen Topping, das voller Aromen steckt, zubereiten kannst. Unser Rezept für Smoothie-Bowls ist lecker, schnell und einfach unwiderstehlich.

Was ist eine Smoothie-Bowl?

Eine Smoothie Bowl ist im Grunde nur ein dicker Smoothie in einer Schale, serviert mit köstlichen Toppings wie frischem Obst, Nüssen, Haferflocken und Chiasamen. Anstatt das gefrorene, cremige Getränk zu trinken, isst man es mit einem Löffel – die Bowl ist frisch, aromatisch und farbenfroh. Es ist eine äußerst beliebte Frühstücksoption, da es sehr vielseitig ist und du alle gefrorenen Früchte, die du magst, zu Püree pürieren und die Smoothie Bowl das ganze Jahr über mit verschiedenen Toppings genießen können.

Wie macht man eine Smoothie Bowl?

Mache in wenigen Minuten eine Smoothie Bowl, indem du Skyr, reife Bananen, gefrorene Waldbeeren und etwas Vanillepulver für zusätzliche Süße mischst – der Smoothie sollte eine dicke und gleichmäßige Konsistenz haben. Den Smoothie in zwei Schalen geben, Haferflocken, frisches Obst und Beeren dazugeben und mit essbaren Blüten schön garnieren. Sofort genießen!

Wie macht man eine dickflüssige Smoothie-Bowl?

Der Schlüssel zu einer dickflüssigen Smoothie Bowl ist gefrorenes Obst. Die Konsistenz des Smoothies sorgt dafür, dass die Toppings an der Oberfläche bleiben und nicht auf den Boden der Schale sinken. Bananen machen die Mischung nicht nur süß, sondern auch dicker. Du kannst dem Smoothie jedes Obst hinzufügen. Wenn du nur frisches Obst zu Hause hast, lege es für ein paar Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank. Die meisten frischen Früchte sind zu wässrig. So wird deine Bowl eher eine Suppe als ein dickflüssiger Smoothie.

Wie macht man eine Smoothie Bowl ohne Mixer?

Du hast keinen Mixer und keine Küchenmaschine? Du kannst immer noch eine Smoothie Bowl genießen, auch wenn sie nicht so glatt und sämig ist. Anstatt gefrorene Früchte zu verwenden, bleibe bei weichen, frischen Früchten, die du mit einer Gabel, einem Kartoffelstampfer oder der Rückseite eines Löffels zerkleinern kannst. Mache den Smoothie dünner, indem du Flüssigkeit wie Kokos- oder Mandelmilch oder Fruchtsaft hinzufügst, wenn du den Smoothie auch süßer machen möchtest. Verwende einen Schneebesen oder Teigschaber, um alle Zutaten gut zu mischen, fülle den Smoothie in eine Schale und füge die Toppings hinzu.

Smoothie Bowls – farbenfroh und lecker

Beginne den Tag mit einer farbenfrohen und leckeren, dicken Smoothie Bowl aus gefrorenen Beeren, Skyr, Vanillepulver und reifen Bananen. Es ist das perfekte Frühstück, wenn du in Eile bist, und der perfekte süße Snack für den Nachmittag. Diese cremigen und kalten Smoothie Bowls bestehen aus Mango, Drachenfrucht, Himbeeren, roten Johannisbeeren und etwas Haferflocken, die Struktur verleihen und ein Gegengewicht zu den süßen Früchten bilden. Die essbaren Blüten runden die Bowl dekorativ ab. Ein wunderschönes, köstliches Gericht mit einer perfekten Balance aus Süß und Sauer, einfach unwiderstehlich!

Wenn du Smoothie Bowls genauso liebst wie wir, versuche, selbstgemachtes Kokosnuss-Granola zum Topping hinzuzufügen. Probiere für ein ebenso leckeres Frühstück unser Rezept für gebackene Haferflocken, serviert mit einer Kugel gekühltem Skyr, oder Overnight Oats mit verschiedenen Früchte für einen faulen Morgen. https://www.arlafoods.co.uk/recipes/overnight-oats/

Waldfrucht-Smoothie-Bowl

Entdecke unsere rosa Smoothie-Bowl mit gefrorenen Waldfrüchten und reifen Bananen. Ähnlich wie ein Smoothie, nur viel dicker und cremiger, sind diese schönen, frischen und farbenfrohen Bowls in weniger als 15 Minuten einfach und schnell zuzubereiten. Die Waldfrucht fügt einen süß-säuerlichen Geschmack hinzu, der wunderbar zu den süßen Bananen und der Vanille passt. Bei dieser wunderbaren Mischung aus Aromen und Konsistenzen wirst den Löffel erst wieder weglegen wollen, wenn die Schale leer ist. Eine Waldfrucht-Smoothie-Bowl kann zum Beispiel Waldfrüchte wie rote Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere und Erdbeere enthalten, was für eine köstliche Geschmacksmischung sorgt.

Wunderschöne Toppings für Smoothie Bowls

Toppings für Smoothie Bowls sind das „i-Tüpfelchen“ und ebenso schön wie vielseitig. Unsere Toppings verleihen deinem Frühstück Geschmack, Konsistenz und viel Farbe. Die in Scheiben geschnittene Mango hat einen süßen, zitronigen Geschmack mit einer fast cremigen Konsistenz, die gut zu den leicht süßen und weichen Drachenfruchtkugeln passt. Beide Früchte balancieren die Säure der Waldfrüchte und den Skyr aus. Füge eine Prise Haferflocken hinzu, um die weiche, cremige Konsistenz des Smoothies aufzulockern.

Füge deine eigene Note hinzu

Werde kreativ! Variiere die Smoothie Bowl mit verschiedenen gefrorenen Früchten. Wie wäre es mit einer Mango-Smoothie-Bowl mit Waldfrüchten? Gefrorene Mangos, Waldfrüchte, Vanillepulver und Bananen mit Vanille-Skyr pürieren. Garniere den köstlichen gelben Smoothie mit Haferflocken, Kokosflocken, Mangostücken und deinen Lieblingsbeeren. Für eine Smoothie-Bowl mit Drachenfruchtscheiben oder -kugeln einfrieren und mit den restlichen Zutaten vermischen. Den rosa Smoothie mit Kiwi- und Bananenscheiben, gewürfelter Drachenfrucht, Haferflocken, frischen Beeren und vielleicht etwas gewürfelter Ananas garnieren – da kommt Tropenfeeling auf!

Smoothie Bowls sind herrlich erfrischend im Sommer. Aber sie eignen sich auch für den Winter. Ein Hauch von Zimt schadet nie: Füge einen Schuss Gewürz hinzu, wenn du den Smoothie mit Bananen und Beeren mischst.

Lasse deiner Kreativität bei den Toppings freien Lauf. Probiere Granola, Kokosraspeln und verschiedene Nüsse und Körner, wie Mandeln und Chia-Samen oder aber Datteln – für mehr Süße und eine dickere Konsistenz. Du kannst die Smoothie Bowl auch auflockern, indem du frische Minze oder Ingwer hinzufügst. Es gibt unendlich viele Kombinationen von Aromen und Toppings, und du kannst sie beliebig variieren.

https://arlacom.cmsstage.com/de/rezepte/smoothie-bowl/