Schnelle Käse-Makkaroni

10 Min.
Schnelle Käse-Makkaroni

Unser schnelles Mac & Cheese Rezept ist ein amerikanischer Klassiker, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Es kombiniert den cremigen, käsigen Geschmack, den du liebst.

Zutaten

50 ml Makkaroni
100 ml Wasser
¼ TL Salz
2 EL Milch
100 ml Reifer Cheddar, gerieben
Schwarzer Pfeffer

Topping

1 EL Frischer Schnittlauch, fein gehackt
1 EL Geröstete Zwiebeln

Zubereitung

  • Mische Makkaroni, Wasser und Salz in einem mikrowellengeeigneten Becher.
  • Stelle den Becher in die Mikrowelle und schalte die Mikrowelle für 5 Minuten auf eine geeignete Stufe.
  • Milch und Käse einrühren. 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen. Umrühren und mit schwarzem Pfeffer würzen.
  • Gib Schnittlauch und geröstete Zwiebeln über deine Makkaroni und Käse.

Schnelle Käse-Makkaroni

Kann ich diese schnellen Käse-Makkaroni auch auf dem Herd zubereiten?

Ja, das kannst du. Gib die Makkaroni, das Wasser und das Salz in einen kleinen Kochtopf. Bringe sie bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und koche die Makkaroni unter gelegentlichem Umrühren, bis sie weich sind und das meiste Wasser aufgesogen wurde, etwa 5-7 Minuten. Sobald die Makkaroni gar sind, reduziere die Hitze auf niedrig. Gib die Milch und den geriebenen Cheddarkäse hinzu. Rühre ständig um, bis der Käse geschmolzen und die Soße cremig ist. Das dauert etwa 2-3 Minuten.

Tipps: Erfolgreich mit dem schnellen Makkaroni und Käse Rezept

Lass dich von unseren hilfreichen Tipps bei der Zubereitung von schnellen Makkaroni mit Käse leiten. Wir zeigen dir, wie du sie in der Mikrowelle zubereitest und wie du sie am besten servierst.

Überlaufen verhindern

Um zu vermeiden, dass das Wasser überkocht, verwende einen größeren Becher oder stelle einen mikrowellensicheren Teller unter den Becher, um verschüttetes Wasser aufzufangen.

Texturkontrolle

Wenn du eine dickere Soße bevorzugst, reduziere die Milchmenge etwas. Für eine dünnere Soße fügst du etwas mehr Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Vor dem Servieren etwas ziehen lassen

Wenn du die Zeit hast, lass die Makkaroni und den Käse nach der letzten Mikrowelle noch ein oder zwei Minuten stehen, damit die Soße eindickt und sich die Aromen vermischen können.

Probiere unser Rezept für schnelle und einfache Makkaroni mit Käse

Mac and Cheese ist ein beliebter amerikanischer Klassiker, der für seinen Geschmack und seine Einfachheit gelobt wird. Unser Rezept fängt die Essenz dieses geliebten Gerichts ein und macht es zur vielleicht schnellsten Version überhaupt. Dieses Rezept verwandelt das klassische Gericht in eine Fünf-Minuten-Mahlzeit, ohne dabei an Geschmack, Konsistenz oder Authentizität einzubüßen. Es eignet sich perfekt für das Mittag- oder Abendessen oder sogar für einen genussvollen Nachmittagssnack.

Makkaroni umhüllt von cremigem Cheddar-Käse

Die Kombination aus zarten Makkaroni und cremiger Käsesoße ist das, was dieses Gericht ausmacht. Die warme, weiche Soße umhüllt jedes Stück Makkaroni mit ihrer Köstlichkeit. Die kleinen Taschen in den Makkaroni fangen den saftigen Käse perfekt ein. Milch und Cheddar-Käse verbinden sich zu einer cremigen, samtigen Soße, die einen kräftigen, würzigen Geschmack hat. Diese Kombination passt wunderbar zu den pikanten Noten der gerösteten Zwiebeln und dem frischen, milden Geschmack des Schnittlauchs.

Bist du auf der Suche nach einem Essen mit zarter Pasta und cremigem Käse? Dann probier doch mal unsere Rezepte für Pasta Carbonara mit Frischkäse, leckere Hähnchen-Fettuccine Alfredo oder einfache Käsespätzle. Wenn du eine Variation des klassischen Rezepts suchst, schau dir unsere Butter-Huhn-Makkaroni mit Käse oder Hähnchen-Makkaroni mit Käse.

Belegt mit knusprig gerösteten Zwiebeln und frischem Schnittlauch

Garniere die warmen und cremigen Mac and Cheese mit tollen Toppings. Das ist eine einfache Möglichkeit, ein ohnehin schon einfaches Gericht zu verbessern. Streue gehackten Schnittlauch darüber und du erhältst einen frischen, leuchtenden Geschmack und eine wunderschöne grüne Farbe. Zusammen mit den gerösteten Zwiebeln gibt das diesem kleinen Macchiato einen wunderbaren Geschmacks- und Texturschub. Die gerösteten Zwiebeln sorgen für ein angenehmes Knuspern mit einem Hauch von Süße, der die cremige Käsesoße ergänzt.

Mach es zu deinem eigenen

Nimm die Kontrolle über die Käse-Makkaroni in die Hand und passe das Rezept nach deinem Geschmack an. Bei einem so einfachen Gericht gibt es viele Möglichkeiten, kreativ zu werden und ein paar Zutaten hinzuzufügen. Für einen herzhaften Geschmack kannst du gebratenen Speck oder gegrilltes Hähnchen untermischen. Die leicht salzigen Noten des Specks ergänzen den Käse wunderbar. Du kannst auch gekochte Erbsen, Brokkoli oder gebratene Pilze hinzufügen.

Wenn du nicht nur Cheddar probieren möchtest, kannst du auch andere Käsesorten ausprobieren. Gouda sorgt für eine extra Portion Cremigkeit, Gruyère für einen feineren Geschmack und Pecorino Romano für eine kräftige, salzige Note. Du kannst deine Lieblingskäsesorten mischen, um das ultimative Mac & Cheese-Erlebnis zu kreieren.

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