One-Pot-Lasagne

Name: One-Pot-Lasagne
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 225 g Arla Finello® Pizzakäse; 500 ml Tomatensauce mit Sahne; 300 g Penne; 2 EL Olivenöl; 500 g Rinderhackfleisch, mager; 1 TL Oregano; 240 ml Konzentrierter Rinderfond; 250 g Ricotta; 90 g Parmesan, fein gerieben

Diese One-Pot-Lasagne ist unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Eine fleischige Sauce wird mit zarten Nudeln gemischt, mit Klecksen von Ricotta-Käse belegt und mit zerkleinertem Mozzarella sowie Parmesankäse bestreut – die perfekte Geschmackskombination. Es ist nicht notwendig, stundenlang in der Küche zu stehen oder Geschirr zu spülen, denn die „One-Pot-Lasagne für Faule“ wird in kürzester Zeit fertig sein und die ganze Familie glücklich und satt machen.

Zutaten

225 g Arla Finello® Pizzakäse
500 ml Tomatensauce mit Sahne
300 g Penne
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch, mager
1 TL Oregano
240 ml Konzentrierter Rinderfond
250 g Ricotta
90 g Parmesan, fein gerieben

Zubereitung

Die Nudeln in kochendem Salzwasser in einem großen Topf kochen und den Packungsanweisungen folgen. Dann abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Öl in einer ofenfesten Auflaufform oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch dazugeben und gut anbraten.
Tomatensauce mit Sahne, Oregano und Rinderbrühe dazugeben und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gekochten Nudeln zur Fleischsauce geben und gut umrühren, um alles zu vermischen und weiter köcheln zu lassen.
Den Backofen mit dem Grill bei starker Hitze vorheizen.
Nach dem Zufallsprinzip die Nudelmischung mit Klecksen von Ricotta-Käse belegen und mit Arla Finello® Pizzakäse bestreuen. Mit dem Parmesankäse abschließen.
Den Topf unter den Grill stellen und backen, bis der Käse golden ist.

Fragen zu One Pot Lasagne

Bereit für die leckerste und einfachste Lasagne deines Lebens? Dann findest du hier alle Antworten auf Fragen zum Rezept, die eventuell noch offen sind, und kannst danach direkt mit dem Kochen loslegen. Wir wünschen dir viel Spaß und guten Appetit!

Was ist One-Pot-Lasagne?

One-Pot-Lasagne ist eine Variation der traditionellen Lasagne, die in einem einzigen Topf oder einer Pfanne zubereitet wird, was Zeit spart und den Kochvorgang vereinfacht. Die Zutaten wie Penne-Nudeln, Rinderhackfleisch, Ricotta-Käse, Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella und Oregano werden alle in einem Topf kombiniert und zusammen gekocht. Der Name definiert es: Nur ein einziger Topf ist erforderlich, um das Gericht fertig zu bekommen.

Wie macht man einen One-Pot-Lasagne?

Du machst eine One-Pot-Lasagne mit Penne und Ricotta, indem du die Nudeln kochst und in einer ofenfesten Form das Rinderhackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze bräunst. Tomatensauce mit Sahne, Oregano und Rinderhack dazugeben, zum Kochen bringen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die gekochten Nudeln zur Fleischsauce geben und gut umrühren. Die One-Pot-Lasagne mit Ricotta, Parmesan und zerkleinertem Mozzarella sowie der Cheddar-Käsemischung belegen. Die Lasagne in einen vorgeheizten Backofen unter den Grill stellen und grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Wie macht man Lasagne mit Penne Pasta?

Die Herstellung von Lasagne mit Penne-Nudeln ist eine Variante der traditionellen Lasagne, bei der kleinere Nudelstücke wie Penne verwendet werden, anstatt sie mit Lasagneplatten zu schichten. Der Prozess ist viel einfacher und schneller als die Herstellung traditioneller Lasagne, da alles gemischt wird, was sie zu einer One-Pot-Mahlzeit macht. Bereite die Nudeln und die Fleischsauce zu und mische sie einfach durch Rühren, dann die eine Lasagne mit einer Auswahl an Käse belegen.

Kann man auch eine andere Nudelsorte verwenden?

Grundsätzlich kannst du für die One-Pot-Lasagne jede Nudelsorte verwenden, die du da hast oder auf die du gerade Lust hast. Prinzipiell handelt es sich bei dem Gericht dann eher um einen Nudelauflauf, aber geschmacklich macht die Wahl der Nudelsorte kaum einen Unterschied.

Tipps & Tricks für die perfekte One-Pot-Lasagne

Die einfache Lasagne aus dem Topf bietet so viele Vorteile: Sie lässt sich schnell zubereiten, verursacht kaum schmutziges Geschirr und schmeckt vor allem einfach himmlisch. Mit unserem Rezept gelingt die One-Pot-Lasagne immer – aber mit ein paar kleinen Tricks verleihst du ihr einen persönlichen Touch und hebst das Geschmackserlebnis auf das nächste Level.

Mehr Käse schadet nie

Vor allem bei einer cremigen One-Pot-Lasagne kann man es mit dem Käse gar nicht übertreiben. Mit reichlich Mozzarella, Ricotta und Parmesan wird deine Lasagne besonders herzhaft und unwiderstehlich. Der Mozzarella sorgt für die zartschmelzende Konsistenz, die du liebst, während der Ricotta eine leichte, cremige Note hinzufügt. Der Parmesan rundet alles mit seiner würzigen Tiefe perfekt ab. Wenn du noch mehr Geschmackserlebnis willst, probier zusätzlich Gorgonzola für eine feine Blauschimmelwürze, Provolone für eine extra rauchige Note oder Gruyère für ein nussiges Aroma. Sei ruhig großzügig – bei Käse gibt es sowas wie „zu viel“ nicht!

Füge deine eigene Note hinzu

Du kannst das Grundrezept für die One-Pot-Lasagne einfach nach deinen persönlichen Vorlieben abwandeln und alle möglichen Zutaten hinzufügen, auf die du gerade Lust hast. Unser One-Pot-Lasagne-Rezept sieht vor, Rinderhackfleisch zu verwenden, aber du kannst stattdessen italienische Wurst oder gehacktes Lamm verwenden, nach dem gleichen Zubereitungsprinzip. So erhältst du ein anderes Geschmacksprofil, aber eines, das immer noch gut mit den anderen Geschmacksrichtungen in deiner One-Pot-Lasagne harmoniert und garantiert alle begeistern wird. Wenn du es etwas ausgefallener magst, probiere doch Meeresfrüchte wie Garnelen oder Muscheln, die der Lasagne eine besondere Note verleihen. Du kannst auch etwas Spinat oder Artischocken hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack in das Gericht zu bringen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte deine One-Pot-Lasagne so, wie es dir am besten gefällt!

Lasagne mit Pfiff: Gewürze, die den Klassiker neu erfinden!

Um deiner One-Pot-Lasagne den ultimativen Kick zu verleihen, kannst du mit Gewürzen spielen und dem Klassiker eine spannende neue Note geben. Neben den traditionellen Kräutern wie Oregano und Basilikum kannst du auch ungewöhnlichere Gewürze ausprobieren. Ein Hauch von Paprika verleiht der Lasagne eine tiefere, leicht rauchige Note, während ein bisschen Zimt oder Muskatnuss eine subtile Wärme und Tiefe bringt. Für ein mediterranes Flair ergänzen getrocknete Kräuter wie Thymian und Rosmarin das Gericht perfekt. Und wenn du es gerne etwas schärfer magst, füge eine Prise Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzu. Mit diesen kreativen Gewürzvarianten wird deine Lasagne ein wahrer Genuss für den Gaumen!

So machst du die One-Pot-Lasagne vegetarisch

Wenn du das Gericht vegetarisch gestalten möchtest, ist das ganz einfach und genauso lecker! Beginne damit, das Fleisch durch eine Mischung aus Gemüse zu ersetzen. Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons bieten nicht nur eine tolle Textur, sondern auch eine Vielzahl an Aromen. Du kannst sie in Würfel schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in den Topf geben.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du Linsen oder Kichererbsen hinzufügen – sie bringen eine angenehme Substanz und Proteine in die Lasagne. Auch gekochte Spinat- oder Mangoldblätter sind eine hervorragende Ergänzung und bringen eine herrliche Frische in dein Gericht. Achte darauf, das Gemüse gut anzubraten, bevor du die Sauce und Pasta hinzufügst, um die Aromen zu intensivieren. So erhältst du eine vegetarische One-Pot-Lasagne, die ebenso lecker ist wie das Original, aber ganz ohne Fleisch auskommt. Alternativ kannst du natürlich auch zu vegetarischen Fleisch-Ersatzprodukten greifen.

Lass dich inspirieren

Wenn du durch unsere Rezepte-Sammlung stöberst, begegnen dir noch zahlreiche weitere Lasagne-Rezepte, von denen jedes einzigartig ist – zum Beispiel die köstliche Lachs-Lasagne mit cremiger Béchamelsauce und einer bunten Mischung aus frischem Gemüse oder unsere Spinat-Ricotta-Lasagne, die deine Geschmacksknospen so richtig zum Tanzen bringen wird. Du bist eher ein Fan von der klassischen Version des Gerichts? Natürlich findest du bei uns auch ein Rezept für authentische Lasagne al Forno, die dich bei jedem Bissen auf eine geschmackliche Reise nach Italien entführt. Lass dich von den unterschiedlichen Rezepten inspirieren und kreiere so deine ganz eigene One-Pot-Lasagne, die zu 100 % deinen Geschmack entspricht.

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