Oliven-Muffins mit Arla® BIO Weidemilch

Name: Oliven-Muffins mit Arla® BIO Weidemilch
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Natron; ½ EL Kräutersalz; Je 2 TL gehackter Oregano, Thymian und Basilikum; 100 g schwarze Schwarze Oliven, kernlos; 2 Eier; 1 Eiweiß; 200 g Magerquark; 100 ml Arla® BIO Weidemilch 3,8 %; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; g geriebener geriebener Parmesan; Butter für die Form

Zutaten

400 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Natron
½ EL Kräutersalz
Je 2 TL Gehackter Oregano, Thymian und Basilikum
100 g Schwarze Schwarze Oliven, kernlos
2 Eier
1 Eiweiß
200 g Magerquark
100 ml Arla® BIO Weidemilch 3,8 %
2 EL Olivenöl
1 EL Honig
g Geriebener geriebener Parmesan
Butter für die Form

Zubereitung

1.

Mehl, Backpulver, Natron, Kräutersalz, Oregano, Thymian und Basilikum vermischen.

2.

Oliven fein würfeln und mit Eiern, Eiweiß, Magerquark, Arla® BIO Weidemilch, Olivenöl, Honig sowie Parmesan verrühren und unter die Mehlmischung rühren. Den Teig in eine gefettete Muffinform (12 Mulden) füllen.

3.

Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C) ca. 15 – 20 Minuten backen. Muffins warm oder kalt servieren.

Zubereitungszeit

Ca. 30 Minuten

Backzeit:

Ca. 25 Minuten

https://arlacom.cmsstage.com/de/rezepte/oliven-muffins-mit-arla-bio-magerquark/

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Fett	6,8 g