Obstsalat
Selbstgemachter Obstsalat ist ein klassisches Dessert oder süßer Leckerbissen, wenn du es schön und einfach halten möchtest, ohne auf köstliche Aromen zu verzichten. Unser Rezept für Obstsalat ist ein echter Klassiker und bietet eine köstliche Kombination aus blauen Trauben, Banane, Apfel, Birne und Orange mit cremiger Schlagsahne und garniert mit bittersüßer, dunkler Schokolade.
Zutaten
Obstsalat:
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100 g
Halbierte blaue Trauben
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1
Gewürfelter Apfel
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1
Gewürfelte Birne
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1
Banane in Scheiben
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1
Orange in kleineren Scheiben
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1 EL
Rohrzucker
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150 ml
Creme double
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Garnierung:
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25 g
Grob gehackte dunkle Zartbitterschokolade
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Zubereitung
Tipp:
Manchmal ist es schön, Desserts im Voraus zuzubereiten, besonders wenn du auch andere Gerichte zubereitest. Die beste Antwort, wie man verhindert, dass Obstsalat braun wird und frisch bleibt, ist, die Fruchtoberfläche mit Zucker zu bedecken, wie wir im Rezept vorschlagen, oder die frisch geschnittenen Früchte mit einem sauren Saft wie Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft oder Honigwasser zu mischen.
Tipp:
Während ersteres vielleicht etwas zu sauer und letzteres ein bisschen zu süß für ein bereits süßes Dessert ist, balanciert Orangensaft, der in vielen Haushalten zum Grundvorrat gehört, gut zwischen süß und herb und kann als solches dem Dessert, das bereits frische Orange enthält, eine Note von Frische verleihen.
Fragen zu Obstsalat
Obwohl sehr einfach, gibt es noch viel über unser Obstsalatrezept zu lernen. Lies weiter, um unsere Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zum erfrischenden und leckeren Dessert zu erhalten.
Was ist Obstsalat?
Wie macht man Obstsalat?
Wie hält man Obstsalat frisch?
Wie lange hält sich Obstsalat?
Kann man am Vorabend Obstsalat machen?
Klassischer Obstsalat
Viele verschiedene Sorten dieses fruchtig-frischen Salats sind auf der ganzen Welt zu finden. Einige bilden einen einfachen Obstsalat mit nur Obst und Sahne, während andere aufwendiger sind und eine Mischung aus Obst, Gemüse und Nüssen enthalten, wie ein klassischer Waldorfsalat. Einige, wie Ambrosia-Salat, enthalten sogar Süßigkeiten wie Mini-Marshmallows.
Unser schneller Obstsalat ist einfach und lecker, leicht zuzubereiten und hat die perfekte Größe für ein Familienessen oder ein paar Gäste. Es ist unglaublich einfach, das Rezept zu verdoppeln, zu verdreifachen oder sogar zu vervierfachen, wenn du eine größere Portion dieses köstlichen Desserts oder frischen Snacks zubereiten möchtest. Kaufe einfach schöne, frische Trauben, Bananen, Äpfel, Birnen und Orangen und schneide munter drauflos, um die frischen, süßen Aromen und verschiedenen Konsistenzen zu erleben!
Frischer Obstsalat mit Sahne
Die Verwendung von Schlagsahne für Obstsalat ist köstlich. Ihr cremiger Geschmack und die samtige Konsistenz harmonieren hervorragend mit der Frische des Obstes und der unterschiedlichen Konsistenz, von der weichen Banane und der saftigen Orange bis zu den knusprigen Birnen- und Apfelstücken. Schlagsahne bringt eine fast buttrige Süße in das Dessert, die perfekt zur intensiven dunklen Schokolade passt.
Gefällt dir die Kombination aus Obst und Sahne? Dann haben wir eine Auswahl an Rezepten, die du vielleicht ausprobieren möchtest! Wir haben ein mit Ingwer gewürztes Apfelmus-Dessert mit Zitronencreme und einen bunten Heidelbeer-Baiserkuchen, der auch mit Schlagsahne serviert wird.
Peppe den Salat mit dunkler Schokolade auf
Der beste Obstsalat hat ein köstliches Topping wie Schokolade, um das Erlebnis abzurunden. Die Kombination von süßen Früchten und Schlagsahne mit gehackter dunkler Schokolade ist wunderbar. Die grob gehackte Schokolade sorgt für ein wenig Crunch sowie eine bittersüße Note, die das frische und dennoch cremige Geschmacksprofil des Desserts wunderbar ergänzt. Die dunklen Späne sehen auch gut auf der schneeweißen Creme aus, durch die man kleine Einblicke in die bunten Früchte hat.
Füge deine persönliche Note hinzu
Ändere unser einfaches Obstsalatrezept nach Geschmack, indem du deine eigene Fruchtmischung wählst.
Du kannst dich zum Beispiel für eine süß-säuerliche tropische Mischung mit Zutaten wie Banane, Ananas, Kiwi, Mango und Kokosraspeln entscheiden, oder mit einem Obstsalat aus Granny Smith Apfel, Grapefruit, grünen Trauben, Preiselbeeren sowie dekorativen Granatapfelkernen für eine knusprige Konsistenz und als Farbtupfer eine herbere Variante wählen.
Wenn du ein süßeres Dessert bevorzugst, wähle Banane, Fuji oder Gala Apfel, Pflaume, Blaubeere und Erdbeere, füge dem Rohrzucker etwas Vanillepulver hinzu und verwende Milchschokolade anstelle der dunkleren Sorte.
