Nacho-Muffins mit Arla Finello® Ofenkäse

1.

• Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2.

• Ein Muffinblech mit etwas Öl auspinseln. Die Nachos auf die 12 Muffinförmchen verteilen und die Kidneybohnen, den Mais jeweils eine Scheibe Jalapeños und den Arla Finello® Ofenkäse darüberstreuen. Das Muffinblech etwas Rütteln, damit die Zutaten in die Ritzen zwischen den Maistortillas rutschen können.

3.

• Die Nacho-Muffins für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse eine goldbraune Kruste gebildet hat. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Rezept von Mirja Hoechst (www.kuechenchaotin.de)