Milchreis mit Cassis-Himbeeren

Milchreis mit Cassis-Himbeeren

Zutaten

Arla® BIO Weidemilch 1,5 % 250 ml Arla® BIO Weidemilch 1,5 %
250 ml Arla® BIO Frische Schlagsahne
3 EL Zucker
125 g Rundkornreis
Mark von 1 Vanillestangen
300 g Frische Himbeeren
4 EL schwarze Johannisbeeren
100 G Arla® BIO Joghurt
2 EL Vanillezucker
Blättchen Minze

Zubereitung

1.

  • Arla® Bio Weidemilch und Arla® BIO Schlagsahne aufkochen, 2 EL Zucker, Reis und Vanillemark einrühren. Abgedeckt ca. 30 – 40 Minuten ausquellen und etwas abkühlen lassen.

2.

  • 200 g Himbeeren mit Cassis und restlichem Zucker pürieren. Milchreis mit Arla® Bio Joghurt und Vanillezucker verrühren und mit Cassis-Himbeeren dekorativ in kleine verschließbare Gläser füllen.

3.

  • Restliche Himbeeren und Minzeblättchen auf dem Milchreis verteilen. Gläser verschließen und bis zum Verzehr kalt stellen.

Zubereitungszeit

  • Ca. 50-60 Minuten

Nährwertangaben

Brennwert

Eiweiß 7,7 g
Kohlenhydrate 55,6 g
Fett 20,9 g

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