Milchreis
Genieße einen köstlichen traditionellen Milchreis mit Zimtzucker und einem Klecks Butter. Ein echter Winterklassiker, den du das ganze Jahr über genießen kannst. Es ist ein sehr einfaches und müheloses Gericht, das fast keine Zubereitung erfordert, und du benötigst nur ein paar grundlegende Küchenutensilien. Genieße die herrlich cremige Konsistenz und die einfachen Aromen, die sich sowohl zum Abendessen als auch zum Dessert eignen.
Zutaten
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300 ml
Wasser
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180 g
Milchreis
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1 L
Vollmilch
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¼ TL
Grobes Salz
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4 EL
Zucker
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2 TL
Gemahlener Zimt
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50 g
Butter
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Zubereitung
Tipp:
Koche den Reis in einem Topf mit schwerem Boden und spüle ihn vor Gebrauch in kaltem Wasser ab, damit Milch und Reis nicht so leicht anbrennen. Denke daran, den Reis zu rühren, um sicherzustellen, dass er am Boden nicht anbrennt. Wenn er dennoch anbrennt, kratze den Boden nicht ab, sonst wird der Geschmack des Milchbreis ruiniert. Den Reis stattdessen in einen neuen Topf geben, um ihn fertig zu kochen. Lasse auch nicht das Salz weg. Das Hinzufügen einer kleinen Menge hilft, alle Aromen im Gericht hervorzuheben.
Fragen zu Milchreis
Bereite ein klassisches Abendessen und Dessert mit unserem cremigen Milchreisrezept zu. Lies weiter und erfahre, wie du einen klassischen Milchreis mit einem Klecks Butter und einer Prise Zucker und Zimt zubereitest.
Was ist Milchreis?
Wie macht man Milchreis?
Was ist der beste Reis für Milchreis?
Wie lange hält sich Milchreis im Kühlschrank?
Was tun mit übrig gebliebenem Milchreis?
Milchreis mit Zimt und Butter
Eine Schüssel mit warmem, süßem traditionellem Milchreis ist der perfekte Wohlfühl-Genuss an einem kalten Tag. Hergestellt aus sehr einfachen Zutaten, die du wahrscheinlich zu Hause hast, ist dieses cremige Gericht sehr einfach zuzubereiten. Ein alter Klassiker, der für Kinder und Erwachsene gleichermaßen unwiderstehlich ist. Wir haben das beste Milchreisrezept, um dir zu helfen, eine köstliche cremige Konsistenz mit einem raffinierten, süßen Geschmack zu erzielen. Genieße den Milchreis auf traditionelle Weise mit Zimtzucker und einem Klecks Butter obendrauf.
Für weitere köstliche Porridge-ähnliche Rezepte schau dir unsere Overnight Oats mit Himbeeren, leckere gebackene Haferbrei mit Blaubeeren oder einen klassischen Vanillepudding mit einer warmen Kirschsauce an.
Zum Abendessen oder als Dessert genießen
Das klassische Gericht kann das ganze Jahr über zum Mittagessen, Abendessen oder als Dessert genossen werden. Obwohl es süß ist, ist es aufgrund seiner Haferbrei-Konsistenz und seines Geschmacks perfekt für verschiedene Mahlzeiten. Ein süßes und leckeres Abendessen oder eine kleine Portion zum Nachtisch, perfekt abgerundet durch den süßen Zimtzucker obendrauf.
Wenn du nach einem einfachen und unkomplizierten Rezept suchst, ist dieses Gericht eine gute Wahl. Gönn dir die cremige Konsistenz mit einer raffiniert süßen Note. Der köstlichste und schnellste Milchreis, den du kochen kannst. Er mag bescheiden erscheinen, aber wenn alles richtig gemacht wird, ist es das fabelhafteste Gericht, das du mit deiner Familie und Freunden teilen kannst. Erlerne die Kunst eines schlichten Klassikers mit unserem einfachen Rezept.
Wähle den perfekten Reis für Milchreis
Die Wahl des richtigen Reises für dieses Gericht ist der Schlüssel zu einer cremigen Konsistenz. Das klassische Gericht verwendet oft polierten weißen Rundkornreis, aber es ist auch möglich, zum Beispiel Risottoreis zu verwenden. Langkörniger Reis wird kein gutes Ergebnis liefern. Wir verwenden kurzkörnigen Rundkornreis für unser Rezept, der Stärke enthält, die freigesetzt wird, wenn Hitze und Flüssigkeit verwendet werden, was dem Gericht seine charakteristische cremige Konsistenz verleiht. Die runden Körner des Reises garen perfekt in der Milch und sorgen für einen schönen cremigen Milchreis.
Reiskuchen aus den Resten machen
Verwende die Reste, um leckere Reiskuchen zu machen. Die Rede ist nicht von weißen gepufften Reiskuchen, sondern von kleinen luftigen flachen Kuchen, die in einer Pfanne gebraten werden. Diese pfannkuchenartigen Leckerbissen eignen sich perfekt für ein Brunch oder ein Alltags-Dessert. Eier und Zucker mit Weizenmehl schlagen und mit dem übrig gebliebenen Milchreis sowie etwas Vanillezucker vermischen. Lass die Mischung im Kühlschrank ruhen, bevor du die Kuchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun brätst. Serviere die Reiskuchen warm mit einem großzügigen Schuss Ahornsirup, Zucker oder einer süßen Marmelade. Sie schmecken himmlisch und sind die perfekte Art, übrig gebliebenen Milchreis zu verwenden!
