Melonensalat mit Hirtenkäse

Melonensalat mit Hirtenkäse

Zutaten

300 g Wassermelonen
1 Kleine Gurke
1 Kleine Rote Zwiebel
Blattsalat
Minzblätter
1 TL Honig
1 Packung Arla Buko® Hirtenkäse
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  • Melone in grobe Stücke, Gurke in Scheiben, Zwiebel in feine Streifen schneiden.
  • Alles in einer Schüssel mischen, Salatblätter zufügen, und mit Zitronensaft, Honig, 3-4 Esslöffel Olivenöl anmachen.
  • Minzblätter in feine Streifen schneiden, Arla Buko® Hirtenkäse grob zerbröseln und untermischen, mit Salz, Pfeffer würzen.
https://arlacom.cmsstage.com/de/rezepte/melonensalat-mit-hirtenkase/