Melonensalat mit Hirtenkäse
Arla
Rezepte
Melonensalat mit Hirtenkäse
Zutaten
300 g
Wassermelonen
1
Kleine Gurke
1
Kleine Rote Zwiebel
Blattsalat
Minzblätter
1 TL
Honig
1 Packung
Arla Buko® Hirtenkäse
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Melone in grobe Stücke, Gurke in Scheiben, Zwiebel in feine Streifen schneiden.
Alles in einer Schüssel mischen, Salatblätter zufügen, und mit Zitronensaft, Honig, 3-4 Esslöffel Olivenöl anmachen.
Minzblätter in feine Streifen schneiden, Arla Buko® Hirtenkäse grob zerbröseln und untermischen, mit Salz, Pfeffer würzen.
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