Makkaroni mit Hühnchen und Käse
Unser Rezept für Makkaroni mit Hähnchen und Käse kombiniert die traditionellen Makkaroni und Käse mit Hähnchen. Dieses Gericht ist eine gelungene Mischung aus Geschmack und Textur, die deine Geschmacksnerven erfreut und deine Mahlzeit aufregend macht. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die ihr wöchentliches Abendessen aufpeppen wollen, und wird mit Sicherheit zu einem neuen Lieblingsgericht in deinem Zuhause. Also, nimm deine Zutaten und lass uns ein tolles Gericht zubereiten, das alle lieben werden.
Zutaten
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400 g
Hähnchenbrustfilets
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20 ml
Nicht aromatisiertes Öl
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500 g
Makkaroni
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1 EL
Salz
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1 L
Béchamelsauce mit Käse
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100 g
Mozzarella, gerieben
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Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
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2 EL
Buffalo Gewürz
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4 TL
Tomatenpüree
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2
Frühlingszwiebeln
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Zubereitung
Tipps für dein Buffalo Chicken Mac and Cheese
Wir haben ein paar Tipps, mit denen dieses Gericht noch leckerer und praktischer wird. Sieh dir das unten an und erfahre mehr.
Huhn kochen
Um sicherzustellen, dass das Hühnchen köstlich ist, solltest du es so lange kochen, bis der Saft klar herausläuft, es aber innen noch saftig ist. Zu lange gegartes Huhn kann zäh werden. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Huhns ab. Um zu prüfen, ob es gar ist, kannst du ein Fleischthermometer in die dickste Stelle der Brust stecken. Es ist genießbar, wenn es eine Innentemperatur von 74 °C erreicht. Wenn es gar ist, lass es ein paar Minuten ruhen, bevor du es anschneidest. So kann sich der Fleischsaft im ganzen Fleisch verteilen und dein Huhn bleibt saftig.
Koche leckere Makkaroni Hühnchen mit Käse mit Buffalo Gewürz
Wir haben den klassischen Makkaroni mit Käse ein neues Gesicht gegeben. Durch die Zugabe von zartem Hühnchenfleisch, das mit Buffalo Gewürz gewürzt ist, entsteht eine wunderbare Balance zwischen würzig und cremig mit einem Hauch von Frühlingszwiebeln. Mac and Cheese ist sehr einfach zuzubereiten und dieses Rezept ist nicht anders. Unser Buffalo Chicken Mac and Cheese wird schnell zu einem Favoriten in deiner Rezeptsammlung werden. Wenn du es einmal probiert hast, wird es dir schwer fallen, zu dem einfachen Klassiker zurückzukehren.
Zartes und saftiges Hühnchenfleisch, gewürzt mit Buffalo Gewürz
Das Hühnchen in unseren Buffalo Chicken Mac and Cheese ist zart und voller Geschmack. Die pikante Würze gibt dem Hühnchen einen schönen Kick und ergänzt die cremigen Makkaroni-Nudeln. Buffalo Gewürz besteht normalerweise aus einer Mischung von Gewürzen, darunter Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und manchmal Chilipulver. Diese Kombination sorgt nicht nur für Schärfe, sondern verleiht dem Hähnchen auch eine kräftige, würzige Note, die es noch schmackhafter macht.
Cremige Bechamelsoße mit Mozzarella und Tomatenpüree
Die Bechamelsoße, kombiniert mit Mozzarella und Tomatenmark, macht dieses Gericht so einladend. Sie umhüllt die Nudeln gründlich und bietet eine cremige, klebrige Textur, die wunderbar zu dem würzigen Huhn passt.
Für weitere Makkaroni und Käse Rezepte, probiere unsere gebackenen Makkaroni und Käse, gebratenen Makkaroni und Käsebällchen, Hähnchen-Makkaroni und Käse und Makkaroni und Käse mit Butterhuhn.
Mit Beilagen servieren
Da Buffalo Chicken Mac and Cheese sehr cremig ist, empfehlen wir, es mit erfrischenden Beilagen zu kombinieren. Ein knackiger Salat mit einem leichten Dressing oder gedünstetes grünes Gemüse sind die perfekten Begleiter. Du kannst auch Knoblauchbrot probieren, das sich perfekt eignet, um die cremigen Reste der Soße, die die Nudeln und das Hühnchen umhüllt, aufzuschaufeln.
Gib dem Rezept einen neuen Dreh
Probiere verschiedene Käsesorten aus, zum Beispiel einen Cheddar oder einen Gouda.
Wenn du die Zeit hast, mariniere deine Hähnchenbrustfilets vor dem Kochen in einer Mischung aus Buffalo Gewürz und Öl. Dadurch wird das Fleisch noch zarter und der Geschmack des Gewürzes kann sich besser entfalten.
