Laktosefreie Zimtwaffeln
Verschönere deinen Morgen mit einem Teller leckerer laktosefreier Zimtwaffeln! Unser Rezept sorgt für einen hervorragenden Geschmack und eine einfache Zubereitung, so dass dies die perfekte Art ist, den Morgen zu genießen - und es ist sogar süß genug für ein Dessert am Abend. Quark und Frischkäse, passt unglaublich gut zu Gewürzen wie Zimt und Kardamom und sorgt dafür, dass jeder Bissen knusprig und cremig schmeckt!
Zutaten
|
160 g
Laktosefreier fettarmer Quark
|
|
|---|---|
|
300 ml
Laktosefreie Milch
|
|
|
2
Eier
|
|
|
2 TL
Vanillepulver
|
|
|
4 TL
Ahornsirup
|
|
|
2 TL
Gemahlener Zimt
|
|
|
½ TL
Kardamomsamen
|
|
|
300 g
Mehl oder Haferflocken
|
|
|
3 TL
Backpulver
|
|
|
½ TL
Salz
|
Zubereitung
Tipp:
Um sicherzustellen, dass du Freunde und Familie mit einer schönen Portion köstlicher und fluffiger Zimtwaffeln verblüffst, musst du den Teig richtig zubereiten. Mische ihn nicht zu sehr, da er sonst zäh wird und weniger weiche Waffeln entstehen. Und lasse den Teig auf jeden Fall 15 Minuten ruhen. Während der Ruhezeit kann sich der Teig voll entfalten und erhält die richtige fluffige Konsistenz.
Tipp:
Achte darauf, dass das Waffeleisen richtig vorgeheizt und gut einfettet ist, bevor du den Teig hineingibst. Auf diese Weise vermeidest du ein Anhaften und ungleichmäßiges Garen. Außerdem solltest du den Deckel so lange wie möglich geschlossen halten, mindestens ein paar Minuten, bevor du ihn öffnest, um den Backvorgang zu überprüfen.
Fragen zu laktosefreien Zimtwaffeln
Ob morgens oder nachmittags, unser laktosefreies Zimtwaffelrezept ist ein Genuss für alle Naschkatzen. Es ist einfach zuzubereiten, und wenn du mehr darüber erfahren möchtest, lies weiter unten.
Wie lange muss man laktosefreie Zimtwaffeln backen?
Was passt zu laktosefreien Zimtwaffeln?
Zarte und einfache laktosefreie Zimtwaffeln mit Quark
Der Anblick eines großen Tellers weicher, laktosefreier Zimtwaffeln mit Quark am Morgen ist vielleicht der köstlichste Anblick, den wir uns vorstellen können. Die Kruste ist leicht knusprig und die Textur und Konsistenz der Waffeln sind sowohl innen als auch außen toll. Der laktosefreie Quark bindet und bildet ein unglaublich weiches und zartes Inneres, das jeden Bissen zu einem Geschmacks- und Texturerlebnis macht. Serviere sie morgens als Frühstück oder als Teil einer großen Brunch-Platte; sie werden die ersten sein, die gehen!
Beginne den Tag mit fluffigen Zimtwaffeln mit laktosefreiem Quark und warmen Gewürzen
Das Aufstehen wird zur einfachsten Sache der Welt, wenn du weißt, dass ein Turm von fluffigen Zimtwaffeln mit laktosefreiem Quark auf dich wartet! Der zuckerhaltige Sirup sorgt für die Süße, die wir an unseren Waffeln so lieben, während der laktosefreie Quark mit seinem leicht herben Geschmack dazu beiträgt, ein frisches und süßes Gericht zu schaffen, das gleichzeitig fluffig und weich ist. Wer würde nicht gerne mit einem solchen Frühstück aufwachen?
Verwandel deine atemberaubenden Waffeln in ein Dessert, indem du eine oder zwei Kugeln süßen, eiskalten laktosefreien Frozen Joghurt hinzufügst. Oder mache einen erfrischenden laktosefreien grünen Smoothie mit Ananas und Mango und serviere ihn zu deinen Waffeln, um eine fruchtige Erfrischung zu erhalten. Du kannst die Waffeln auch zum Brunch mit laktosefreiem Toastbrot mit Frischkäse servieren.
