Herbstlicher Flammkuchen mit Arla Buko India

Name: Herbstlicher Flammkuchen mit Arla Buko India
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packg. Flammkuchenteig aus dem Kühlregal; 100 g Arla Buko® Typ India; 1 Rote Zwiebel; ½ Hokkaido-Kürbis; 1 frische Rote Bete; frischer Thymian; Salz und Pfeffer

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Zutaten

Rezept für 2 Stücke Portionen

1 Packg. Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
100 g Arla Buko® Typ India
1 Rote Zwiebel
½ Hokkaido-Kürbis
1 Frische Rote Bete
Frischer Thymian
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen nach der Packungsanweisung des Flammkuchenteigs vorheizen.
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Kerne und Fruchtfleisch aus dem halben Hokkaido Kürbis auslösen und den Kürbis in 1-2 mm dicke Scheiben schneiden.
Rote Beete waschen und schälen und ebenfalls in 1-2 mm dicke Scheiben schneiden. Dabei ggf. mit Handschuhen arbeiten, um ein Verfärben der Hände zu verhindern.
Den fertigen Flammkuchenteig in zwei Stücke teilen und auf ein Blech legen.
Mit Arla Buko India bestreichen und mit dem Gemüse belegen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Beide Flammkuchen nach Packungsanweisung im vorgeheizten Ofen backen. Mit frischem Thymian garnieren und heiß genießen!