Auf der Suche nach dem perfekten Essen für den Freitagabend? Dann sind Sie hier genau richtig! Diese Tacos sind mit herrlich pikant-würzigem Hähnchen gefüllt. Sie werden garantiert sofort ein Familienfavorit!
500 g
Hähnchenfilets
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2
Limetten (ungewachst), Schale und Saft
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1 EL
Olivenöl
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1 Prise
Salz
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Gemahlener schwarzer Pfeffer
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1 Packg.
Taco Schalen
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200 ml
Schmand
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2
Avocados, in Stücke geschnitten
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2
Große Tomaten, gewürfelt
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200 g
Eisbergsalat, zerkleinert
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70 g
Arla Finello® Tex Mex
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200 g
Mais
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Diese Taco-Variante stammt aus der Tex-Mex-Küche, die mexikanische Wurzeln hat und aus dem Rio Grande Valley kommt. Aus dieser Region stammen viele kulinarische Exporte, die in vielen Fällen bekannter geworden sind als traditionelle mexikanische Gerichte, beispielsweise Hartschalen-Tacos mit anderen Favoriten wie Fajitas, Chili con Carne und Nachos.
Wenn Sie alle Bestandteile der Taco-Füllung einzeln in Schalen anrichten, können alle kreativ werden und ihren eigenen Taco genau so zubereiten, wie du es am liebsten magst. Die Pfanne mit den brutzelnden Hähnchenstücken ist ebenfalls ein toller Blickfang auf dem Tisch. Aber Vorsicht, dass niemand drankommt! Die Pfanne ist noch sehr heiß.
Diese Interpretation von Tacos lässt sich vielseitig anpassen. Mit eingelegten Jalapeños lässt sich etwas mehr Schärfe hinzufügen. Gehackter Koriander sorgt für eine blumige Note (für alle, die nicht die seltene genetische Variante haben, die Koriander ungewöhnlich schmecken lässt). Für ein perfektes Gleichgewicht zwischen pikanter Schärfe und Geschmackstiefe füge der Marinade etwas zerkleinerten Chili hinzu.
Solltest du wider Erwarten nach dem Essen noch viel Füllung übrig haben, kannst du einen leckeren Burrito zubereiten. Gib eine scharfe Sauce zu, die du magst, und wickel den Burrito fest ein und stelle ihn kühl. So hast du für das Mittagessen am nächsten Tag schon vorgesorgt.