Gnocchi-Spinat-Pfanne in Weißwein-Sahnesauce

Name: Gnocchi-Spinat-Pfanne in Weißwein-Sahnesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 1 Knoblauchzehe; 200 g Babyspinat küchenfertig; 100 ml Weißwein trocken; 100 ml Gemüsebrühe; 200 g Arla Buko® Kochcreme; Salz

Zutaten

2 EL Olivenöl
500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
1 Knoblauchzehe
200 g Babyspinat küchenfertig
100 ml Weißwein trocken
100 ml Gemüsebrühe
200 g Arla Buko® Kochcreme
Salz

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Olivenöl in einer hohen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Gnocchi darin 3-4 Minuten braten. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen, fein schneiden und zu den Gnocchi geben. Spinat hinzufügen, kurz mit dünsten und mit Weißwein ablöschen. Leicht einkochen und mit Brühe auffüllen. Mit Kochcreme verfeinern. Für 2-3 Minuten leise kochen lasen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Utensilien

Küchenwaage
Messbecher
Herd
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Kochlöffel

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