Gegrillter Mais

Gegrillter Mais

30 Min.
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Wenn Mais Saison hat, ist er ein wunderbares Gemüse zum Grillen. Mit aromatisierter Butter belegt, ist es er wahrer Genuss. Ein Muss für sommerliche Grillabende!
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Zutaten

Rezept für 4 Portionen Portionen
Parmesanbutter
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Fein gehackte frische Petersilie
1 Zitrone, fein abgeriebene Schale
50 g Frisch geriebener Parmesan
Butter mit getrockneten Tomaten
2 Sonnengetrocknete Tomaten in Öl
½ TL Sambal Oelek
Mais
4 Frische Maiskolben

Zubereitung

  • Den Mais 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Parmesanbutter
  • Butter, Knoblauch, Zitronenschale, Petersilie und die Hälfte des Käses verrühren.
Butter mit getrockneten Tomaten:
  • Butter, getrocknete Tomaten und Sambal Oelek verrühren.
Mais
  • Grille den Mais in einer Grillpfanne oder auf einem Grill, bis er eine schöne Farbe hat. Mit aromatisierter Butter bestreuen.
  • Parmesan über den Mais mit Parmesanbutter streuen.
Guten Appetit!
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