French Toast
Knuspriger French Toast mit Käse ist perfekt für einen Morgen, an dem du Zeit hast, dir ein etwas ungewöhnliches Frühstück zu gönnen. Unser Rezept für French Toast mit frischen Heidelbeeren und Käse ist ebenso schnell und einfach zuzubereiten, wie auch lecker. Probiere das knusprige Frühstück aus, wenn du das nächste Mal Lust auf etwas Besonderes hast, das süß und herzhaft zugleich ist!
Zutaten
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2
Eier
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1 TL
Gemahlene Kardamomsamen
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½ TL
Grobes Salz
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25 g
Butter
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4 Scheiben
Weißbrot
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4 TL
Zucker
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4 Scheiben
Havarti
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75 g
Heidelbeeren
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50 g
Grob gehackte Haselnüsse
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Zubereitung
Tipp:
Der beste Tipp für die Zubereitung von knusprigem French Toast mit goldbraunem, außen leicht knusprigem und innen weichem und zähem Käse ist, das Brot richtig einzuweichen und zu braten. Lasse die Brotscheiben eine Minute lang auf jeder Seite in der aromatisierten Eiermischung einweichen, damit sie das ganze Kardamomaroma aufsaugen kann. Bevor du die Scheiben in die warme Pfanne mit geschmolzener Butter gibst, lasse die überschüssige Eiermischung kurz abtropfen, damit das Brot nicht zu feucht wird.
Tipp:
Du hast dich vielleicht auch gefragt, wie lange French Toast auf jeder Seite braten muss, damit das eingeweichte Eierbrot knusprig und goldbraun wird, ohne dass es anbrennt oder austrocknet. Während die genaue Zeit davon abhängt, wie heiß die Pfanne ist, dauert es wahrscheinlich 5-8 Minuten, um das Brot bei mittlerer Hitze zu braten. Versuche, das Brot 3-4 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze zu braten, um es nicht zu verbrennen.
Tipp:
Wenn du das Rezept verdoppelst oder verdreifachst, um das Frühstück für Freunde und Familie zuzubereiten, stelle sicher, dass du nicht zu viele Scheiben eingeweichtes Brot auf einmal brätst. Du kannst jeden fertigen Toast im Ofen warm halten, während du mehr machst.
Fragen zu French Toast
Die Herstellung von French Toast mit Käse ist mit unserem Rezept unglaublich einfach. Um mehr über das süße Frühstücksgericht zu erfahren, lies unsere Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen unten.
Was ist French Toast?
Wie macht man French Toast?
Was ist das beste Brot für French Toast?
Was zu French Toast servieren?
Wie wärmt man French Toast auf?
Wie lange hält sich French Toast im Kühlschrank?
Kann man French Toast einfrieren?
French Toast mit Heidelbeeren und Käse
Ein French Toast zum Frühstück ist eine dekadente Art, den Tag zu beginnen, und unsere Interpretation des klassischen Frühstücksgerichts ist nicht anders. Süß und herzhaft – unser gebratener French Toast mit Käse ist außen wunderschön golden und knusprig und innen weich und zäh und verbirgt mehrere köstliche Überraschungen.
Die Kombination aus geschmolzenem, gegrilltem Käse und warmen Heidelbeeren sorgt für eine köstliche French Toast-Füllung. Die Süße und Frische der leicht sautierten Heidelbeeren harmoniert wunderbar mit den cremigen Butternoten des weichen und salzigen Käses. Die dezenten säuerlichen Noten verleihen dem Gericht eine wunderbare Würze, die gut zu den Zitrusnoten des mit Kardamom angereicherten Weißbrots passt.
Wenn du mehr über andere Frühstücksgerichte erfahren möchtest, die im Voraus zubereitet werden können, empfehlen wir dir, dir unser Rezept für Overnight Oats anzuschauen, die ebenfalls mit köstlichen, frischen Blaubeeren gegessen werden können. Oder wie wäre es mit gebackenen Haferflocken mit Heidelbeeren und Bananen?
Knusprige und süße Toppings für French Toast
Knuspriger French Toast ist ein wahrer Familienfavorit, der bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Um die Knusprigkeit des gebratenen Brotes weiterzuführen, haben wir uns entschieden, es mit gehackten Haselnüssen zu bestreuen und mit frischen, sautierten Heidelbeeren zu füllen.
Die knackigen Haselnüsse haben einen süßen, nussigen und leicht erdigen Geschmack, der gut zu den süßen und herzhaften Aromen dieses Frühstücksgerichts passt. In Kombination mit dem süßen, karamellisierten Brot wird ihr nussiger Geschmack noch ausgeprägter und köstlicher.
Aromatisiert mit Kardamom und Zucker
Kardamom hat einen wunderbar komplexen Geschmack, der süß und würzig zugleich ist. Dadurch eignet sich das pikante Gewürz gut für süßen French Toast, da es ihm ein tolles Gewürzaroma verleiht und verhindert, dass er zu süß wird.
Das beste French Toast-Rezept weist dich an, das Eierbrot vor dem Braten oder Grillen mit Zucker zu bestreuen. Der Zucker verleiht dem Toast eine herrlich karamellisierte Oberfläche. Es hilft, das Brot knusprig zu machen und verleiht dem Gericht seine charakteristische goldbraune Färbung. Kombiniert mit Kardamom fügt es eine köstliche Süße hinzu.
Experimentiere mit den Zutaten
Einfache French Toast-Variationen umfassen die Verwendung verschiedener Arten von Beeren und Früchten wie sommersüße Erdbeeren oder süß-säuerliche Beeren wie Himbeeren. Du kannst es auch mit verschiedenen knusprigen Nüssen wie Mandeln, Walnüssen oder Pekannüssen versuchen.
Unser Rezept für gefüllten French Toast mit Käse kann auf vielfältige Weise variiert werden, je nachdem, was du in deinem Kühlschrank und deiner Speisekammer hast. Auch salziger und herzhafter Speck eignet sich gut als knuspriger Belag, wenn du weiter mit den herzhaften Noten des Gerichts experimentieren möchtest, und der rauchige Speckgeschmack passt auch gut zu den saftigen Heidelbeeren.
Du kannst auch mit einer der wichtigsten Zutaten für French Toast spielen, nämlich dem Brot. Obwohl dieser Frühstücksgenuss wunderbar mit normalem Weißbrot oder sogar Toastbrot schmeckt, kannst du auch French Toast mit Brioche-Brot für zusätzliche buttrige Süße zubereiten, oder würziges, knuspriges Sauerteigbrot für mehr Biss und einen kräftigeren Geschmack verwenden.
Schaue dir unsere Rezepte für Weißbrot und Brioche-Brötchenan, wenn du gerne selbstgemachtes Brot für diese Frühstücksköstlichkeiten verwenden möchtest.
