Festliche Schokoladentorte
Was gehört zu jeder gelungenen Party dazu? Richtig, eine leckere Schokoladentorte! Die Schokotorte ist ein echter Klassiker an Geburtstagen und anderen Feiern – und das absolut zurecht. Bei diesem Rezept für Schokoladentorte trifft unglaublich fluffiger Schokokuchen auf einen unwiderstehlichen, cremigen Schokoguss und köstliche, frische Erdbeeren. Wir sind uns sicher, dass du mit diesem Rezept auf der nächsten Party so einige Komplimente absahnen wirst!
Zutaten
Für die Torte
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300 g
Weizenmehl
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250 g
Zucker
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3 EL
Kakaopulver
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20 g
Vanillezucker
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2 TL
Backpulver
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1 TL
Meersalz
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500 ml
Fettarme Schokoladenmilch
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Schokoladenguss
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100 g
Puderzucker
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75 g
Schokoladen (Vollmichschokolade, ca 30% Kakaoanteil)
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75 ml
Schlagsahne
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Zum Garnieren
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Erdbeeren
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Zubereitung
Für die Schokoladentorte
Schokoladenguss
Tipp:
Natürlich kannst du auch andere Beeren und Obstsorten verwenden, um deiner Schokoladentorte das gewisse Etwas zu verleihen. Besonders gut passen zu der Schokolade etwa auch Himbeeren und Blaubeeren. Eine Kombination aus allen 3 Sorten macht die Torte besonders bunt und verwandelt sie in einen echten Hingucker. Füge gerne auch ein paar frische Minzblätter hinzu, um einen grünen Farbakzent zu setzen. Probier außerdem mal Johannisbeeren und Brombeeren aus oder greife auf exotischere Früchte wie etwa Mango zurück. Hier kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen und die Torte ganz nach deinem Geschmack gestalten.
Tipp:
Falls du nach dem Zubereiten deiner Schokoladentorte noch Obst übrig hast, kannst du es kleinschneiden und in einen Obstsalat verwandeln. So erhältst du gleich zwei Desserts ohne viel zusätzlichen Zeitaufwand.
Tipp:
Nicht nur mit dem Obst kannst du bei deiner Schokoladentorte kreativ werden – du kannst auch noch weitere, unterschiedliche Toppings ganz einfach selbst herstellen und das Rezept für die Schokotorte schnell und einfach abwandeln. Entscheidest du dich für eine Schokoladentorte mit Erdbeeren, passt eine selbstgemachte Erdbeermarmelade perfekt und sorgt für die ideale Balance zwischen schokoladig und fruchtig. Was auch sehr gut mit dem Geschmack von Schokolade harmoniert, ist Vanille.
Fragen zur Schokoladentorte
Du hast schon alle Zutaten parat und bist bereit, eine leckere Schokoladentorte zu zaubern? Dann findest du hier noch ein paar zusätzliche Tipps, Hinweise und Antworten auf all deine Fragen, sodass dein Backvorhaben garantiert ein voller Erfolg sein wird!
Ist die Schokotorte einfach zuzubereiten?
Kann man für das Rezept für die Schokoladentorte auch weiße Schokolade verwenden?
Nährwertangaben
Brennwert
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0 g |
