Dinkelwaffeln mit Arla® Skyr Natur

1.

• Die Eier trennen und die Eiklar mit dem Agavendicksaft in einer Schüssel steif schlagen. Dann Eigelb sowie Arla® Skyr Natur und Milch unterheben. Unter ständigem Rühren Dinkel- sowie Buchweizenmehl, Backpulver und nach Belieben Vanille dazugeben.

2.

• Waffeleisen auf mittlerer bis hoher Stufe vorheizen. Oben und unten mit ein wenig Kokosöl bepinseln.

3.

• Je ca. 3 EL vom Teig pro Waffel hineingeben und die Waffel für 2–3 Minuten backen.

4.

• Die Waffeln mit Zutaten eurer Wahl toppen und servieren.

Rezept von Stefanie Anich (www.stefaniegoldmarie.com)