Cremige Hühnersuppe
Zubereitet mit Grillhähnchen und Béchamelsauce mit Käse, ist eine cremige Hühnersuppe wunderbar reichhaltig und unglaublich einfach zuzubereiten. Probiere unser Rezept für cremige Hühnersuppe mit Zwiebeln, Sellerie und Spinat, um zu sehen, warum sie sich den Ruf als eine der besten Arten von „Comfort Food“ erworben hat.
Zutaten
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500 ml
Béchamelsauce mit Käse
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30 g
Butter
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1
Zwiebel, fein gewürfelt
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1
Staudensellerie, fein gewürfelt
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720 ml
Hühnerbrühe
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1
Zerkleinertes Grillhähnchen, ohne Haut und Knochen
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30 g
Babyspinat
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3 EL
Frische Petersilie, fein gehackt
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Zubereitung
Tipp:
Obwohl dies ein dickes, cremiges Hühnersuppenrezept ist, kannst du es noch dicker machen, wenn du möchtest. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, eine Beurre Manié herzustellen, in der zu gleichen Teilen Mehl und weiche Butter zu einem sogenannten „Butterball“ zusammen geknetet werden. Füge dies nach und nach der cremigen Hühnersuppe hinzu, rühren die Suppe um, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
Fragen zu cremiger Hühnersuppe
Erfahre mehr über diese köstliche, cremige Hühnersuppe, indem du unsere Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen liest.
Wie macht man Hühnercremesuppe?
Was ist in cremiger Hühnersuppe enthalten?
Wie lange hält sich Hühnercremesuppe im Kühlschrank?
Kann man Hühnercremesuppe einfrieren?
Hausgemachte cremige Hühnersuppe mit Gemüse
Diese cremige Hühner- und Gemüsesuppe ist voll mit köstlichen Zutaten. Die Zwiebeln und der Sellerie verleihen ihr eine süß-herzhafte Grundnote mit viel Tiefe. Der farbenfrohe Babyspinat bringt eine wunderbare Säure, die die cremige Hühnersuppe mit ihrer leichten Bitterkeit aufhellt. Das gleiche gilt für die frische Petersilie, die einen etwas pfeffrigen Geschmack hat, der alles perfekt abrundet.
Wie man ein Grillhähnchen für die Suppe zerkleinert
Um das mild schmeckende Grillhähnchen zuzubereiten, entferne zunächst die Haut mit zwei Gabeln (eine, um das Huhn zu halten und eine, um die Haut abzuziehen). Verwende nun diese Gabeln, um größere Fleischstücke abzubrechen. Zerkleinere diese Stücke, indem du das Fleisch mit den Gabeln auseinanderziehst. Wenn das Huhn noch warm ist, ist dieser Prozess einfacher. Beiseite stellen, bis du bereit bist, das Fleisch zur Suppe hinzuzufügen. Wenn dies eine Weile dauert, bewahre es im Kühlschrank auf.
Genieße im Handumdrehen eine käsehaltige und cremige einfache Suppe
Diese hausgemachte Hühnercremesuppe nimmt wenig Zeit in Anspruch. Da diese Sauce mit Sahne und Käse hergestellt wird, ist sie schön reichhaltig. Sie schmeckt cremig und buttrig und hat subtile, aber köstliche Noten von wärmender Muskatnuss. Kombiniert mit der herzhaften, salzigen Hühnerbrühe bildet sie die perfekte Basis und sorgt für eine wunderbare Konsistenz und eine kurze Garzeit.
Suchst du Inspiration für Gerichte mit dieser käsehaltigen Sauce, die alles im Handumdrehen lecker macht? Wirf einen Blick auf unseren schnellen und einfachen cremigen Kartoffelauflauf, Lammmoussaka-Nudelauflauf oder Ricotta und Spinat Cannelloni, alle mit Bechamelsauce mit Käse.
Experimentiere mit Kräutern und Gewürzen
Du kannst die cremige Hühnergemüsesuppe mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Kardamom würzen, um einen süß-herzhaften Geschmack zu erzeugen. Sie lässt sich auch köstlich mit frischem oder gemahlenem Kurkuma aufpeppen, der für einen schönen goldenen Farbton sorgt. Dieses aromatische Gewürz sorgt für ein wenig Wärme und eine schöne, erdige Bitterkeit, die noch mehr Komplexität hinzufügt.
