Tortellini-Pfanne mit Tomaten und Spinat

Name: Tortellini-Pfanne mit Tomaten und Spinat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Kirschtomaten; 200 g Arla Buko® Crème fraîche Paprika & Chili; 2 EL Olivenöl; 100 ml Gemüsebrühe; 250 g Frische Tortellini aus dem Kühlregal; Salz; Pfeffer; 100 g Babyspinat

Zutaten

100 g Kirschtomaten
200 g Arla Buko® Crème fraîche Paprika & Chili
2 EL Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe
250 g Frische Tortellini aus dem Kühlregal
Salz
Pfeffer
100 g Babyspinat

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Tomaten waschen, trocknen, halbieren und kurz in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.
Brühe und Crème fraîche dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Währenddessen die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und mit in die Pfanne geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren den Spinat unterheben.

Utensilien

Küchenwaage
Messbecher
Pfanne
Herd
Schneidebrett
Messer
Kochlöffel

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