
Buldak Feuerhuhn
45 Min.
Buldak Feuerhuhn ist ein koreanisches herzhaftes Gericht, das dir eine echte Geschmacksexplosion beschert. Er ist scharf mit viel schwarzem Pfeffer, Gochugaru und Gochujang. Wir garnieren dieses Hähnchen mit cremigem Mozzarella und wenn es Zeit zum Essen ist, wird es mit Kimchi und Reis serviert.

Zutaten
Rezept für 4 Portionen Portionen
450 g Hähnchenschenkelfilets mit Haut | |
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3 EL Japanische Sojasauce | |
2 Knoblauchzehen fein gehackt | |
1 EL Sesamöl | |
4 EL Speiseöle zum Braten | |
500 g Tteokbokki Rice Cake Sticks |
Soße
500 ml Hühnerbrühe | |
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50 ml Japanische Sojasauce | |
50 g Blütenhonig flüssig | |
4 EL Gochujang | |
3 EL Chiliflocken Gochugaru | |
⅕ L Sprite | |
8 Knoblauchzehen fein gehackt | |
1 EL Ingwer | |
1 EL Sesamöl |
Servieren
200 g Mozzarella | |
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1 Bündel Frühlingszwiebeln | |
4 Tassen Loser Reis | |
200 g Kimchi |
Zubereitung
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