Blumenkohl-Kurkuma Suppe
Genieße diese laktosefreie Version einer klassischen Blumenkohl-Suppe mit Kurkuma. Genieße die Textur und das Aroma von karamellisierten Zwiebeln und Knoblauch, das durch die exotischen Noten von Kurkuma ausgeglichen wird. Probiere unser einfaches Rezept für eine köstliche Mahlzeit.
Zutaten
|
50 ml
Laktosefreie Sahne (plus extra zum Servieren)
|
|
|---|---|
|
1 EL
Olivenöl
|
|
|
1
Weiße Zwiebel, gewürfelt
|
|
|
2
Knoblauchzehen, zerdrückt
|
|
|
½ EL
Paprikapulver
|
|
|
½ EL
Kurkuma und etwas mehr zum Servieren
|
|
|
400 g
Blumenkohlköpfe (Röschen)
|
|
|
800 ml
Gemüsebrühe
|
Zum Servieren:
|
2 EL
Kürbiskerne, geröstet
|
|
|---|---|
|
2 EL
Frischer Koriander, gehackt
|
Zubereitung
Tipp:
Wie die meisten Suppen schmeckt auch die Blumenkohl-Suppe am nächsten Tag besonders gut, da die Aromen Zeit hatten, sich zu vermischen. Bereite eine größere Menge vor und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank. Auf diese Weise hast du eine praktische und köstliche Mahlzeit, die du am nächsten Tag genießen kannst.
Fragen zu laktosefreier Blumenkohl-Suppe
Du suchst nach einem laktosefreien Abendessen, das einfach zuzubereiten ist? Dann ist dieses köstliche Rezept für laktosefreie Blumenkohl-Suppe mit Kurkuma genau das Richtige. Lies weiter, um mehr über dieses köstliche Gericht zu erfahren.
Verwende frischen oder tiefgekühlten Blumenkohl für laktosefreie Blumenkohl-Suppe?
Was serviert man zu laktosefreier Blumenkohl-Suppe?
Probiere unser einfaches Rezept für Blumenkohl-Suppe mit Kurkuma
Wenn du auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden Gericht bist, das sowohl gesund als auch voller Geschmack ist, dann ist diese laktosefreie Blumenkohl-Suppe mit Kurkuma genau das Richtige für dich. Die Kombination aus Kurkuma, Zwiebeln und Knoblauch verleiht der Suppe ein tiefes Aroma. Die leuchtend gelbe Farbe bringt jeden Tisch zum Strahlen und verführt deine Geschmacksknospen.
Bist du auf der Suche nach einem einfachen Abendessen, das sowohl fleischfrei als auch laktosefrei ist? Unsere cremige, laktosefreie Pasta mit Pilzen und Kürbis wäre eine tolle Option für dich. Es ist das perfekte Gericht, wenn du wenig Zeit hast, aber etwas Herzhaftes essen möchtest.
Eine cremige und köstliche Suppe ohne Laktose
Genieße den Geschmack unserer cremigen Blumenkohl-Suppe ohne Laktose. Die Sahne verleiht der Suppe ihre unwiderstehliche Textur und ihren abgerundeten Geschmack. Mit jedem Löffel genießt du die zarte Süße karamellisierter Zwiebeln, den Knoblauch und Paprika und das Aroma von Kurkuma - und jeder kann die Suppe probieren, denn sie ist ganz ohne Laktose.
Wenn du auf der Suche nach weiteren laktosefreien Suppen bist, probiere doch einmal unsere herzhafte laktosefreie Suppe mit Fisch.
