Bärlauch Butter

Name: Bärlauch Butter
Prep time: 15 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 g Arla Kærgården® Ungesalzen; 1- 2 Bündel Bärlauch; 2 EL Zitronensaft; Zitronenschalen von einer Biozitrone; Salz und Pfeffer

Diese leckere Bärlauch Butter ist einfach gemacht und passt perfekt zu frischem Baguette und Brot. Mit spritziger Zitrone, cremiger Butter und würzigem Bärlauch ist die Butter der Star auf jeder Grillparty!

https://arlacom.cmsstage.com/de/rezepte/barlauch-butter/

Zutaten

250 g Arla Kærgården® Ungesalzen
1- 2 Bündel Bärlauch
2 EL Zitronensaft
Zitronenschalen von einer Biozitrone
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Hälfte des Bärlauchs grob hacken, die andere Hälfte fein hacken.
Weiche Butter mit Bärlauch, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter auf ein Stück Backpapier auftragen und zu einer Rolle formen, mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.